Сообщение №42511650

Алкоголь в пиве получается в результате брожения сахара и дрожжей. Источником сахара в пиве является сусло, которое производится из пророщенных зерен. Обычно это ячмень, но может быть рожь, пшеница, овес или другие зерна. Помимо сахаров, сусло содержит массу других полезных микроэлементов, что и наделяет пиво некоторыми полезными свойствами.
Таким образом, замена части сусла на сахар имеет целью удешевление производства нового "пива" с целью выдавливания с рынков России и Украины конкурентов, производящих качественный продукт.