Сообщение №36933486

Не знаю как сейчас, а ранее, 20 лет назад, вопрос по ценам того, что нет в меню, решал вопрос зав. производством (шеф-повар). В дорогом ресторане за всякие кетчупы, уксусы и прочее, брали 1-2 доллара (рублями). Ресторанная подача обычно подразумевает: маленькое блюдце, на нем салфетка, на всем этим соусник, в соуснике ложка. Учитывая, что ресторанная наценка на питание, обычно, от 500 процентов, получается, что цена в ресторане на кетчуп и может быть от 150 руб. и выше. Кому не нравится, тому не надо ходить в рестораны, а есть дома. Кстати, в России деньги за кетчуп даже в МакДаке берут, поэтому ссылки на заграницу не совсем уместны. По логике этого англичанина я в своё время не должен был платить за две рульки свинные в одном немецком кабаке, поскольку их не было в меню, часто в немецких ресторанах их даже не пишут в меню, поскольку это их национальное блюдо и должно быть по умолчанию в любом приличном заведении. Раз принесли, то что заказывал, то должен платить.