Сообщение №32499038

Воу-воу
Лоббисты от торговых сетей опять подняли хай на защиту бедного ретейла.
Каким образом они высчитали рост цен на хлеб, нигде не объяснили, просто кинули кость в толпу - грызите.
Сейчас производители хлеба в цену каждой буханки закладывают вторую, которую им придётся утилизировать. Именно придётся. Объём поставляемый сетям устанавливают не производители, а сами сети. Не хочешь поставлять ровно столько - убирайся вон, никто не держит. Но при этом всё что не продано возвращается производителю и им же утилизируется. То есть производство, логистика и утилизация - всё за счёт производителя. А сети, заказывая превышающий продажи объём хлеба не рискуют абсолютно ни чем.
Так что если их каждой буханки вычесть расходы на жадность сетей продать больший объём не имея возможности, получиться что хлеб может подешеветь. Но расти стоимость просто не из-за чего.
С молочкой ситуация идентичная.