Русская белокочанная и французская свекла бордо породили тот самый Борщ. Общеевропейское чудо. Родилось на стыке культур. Уже потом там появились итальянские каперсы и греческие перцы и оливы. Потом начали совать американский картофель - вообще не нужен. Достаточно милой зеленой фасоли - из Грузии. И вот, с иранскими томатами, с дагестанским чесночком, получите, внимательно понюхайте, возьмите ложечку, войдите в Рай | 
