На заре демократии нас уверяли , что когда всё станет частным - заживем. Конкуренция и невидимая рука рынка наведет порядок. В итоге магазины и кафе мало чем отличаются от советских. Дорогие не в счет конечно.
Всегда хожу в ресторан только со своей жратвой и бухлом. Халдею на чай щедро отсыпаю, чтобы не бухтел.