С плесенью у нас могут не только сыр производить, но и колбасу, хлеб, молоко - самому частенько попадается: вроде бы хотел взять без плесени, а дома вижу, что российские производители позаботились и добавили плесени к сельди.
- Скажите, а у вас есть сыр Рокфор? - А это что за сыр такой? - Ну, такой, с плесенью..... - Сейчас сыра Рокфор таки нету, зато есть колбаса Рокфор, рыба Рокфор и даже хлеб Рокфор.....