А чё тогда повсюду открываются точки общепита? Тот же Subway, макдак, и прочие, только расширяются.
Это глобальные мировые сети с большим ресурсом. Проблемы Теремка могут быть и в менеджменте, но общее падение покупательной способности более чем реально.