В Шотландии референдум проходил с согласия центральной власти и она готова была признать его результат. И в отличие от Крыма и курдов, там от объявления референдума до его проведения прошло больше 2 лет. За это время все могли все обдумать, взвесить, подготовиться к любому итогу.
Про Шотландию соглашусь, что тут не в тему, но как быть с Каталонией, например, парламент которой проголосовал за проведение референдума еще в 2013 году 2/3 голосами "за". Тоже не вчера тема возникла.