Сообщение №22327977

Говядина используется в централизованном питании - больницах, учебных и детских заведениях, чтобы не заморачиваться с мусульманскими и иудейскими запретами. Используют именно замороженное мясо, его можно большими партиями привозить, в отличие от охлажденного, не так строго отслеживать сроки хранения. Также закон о госзакупках заставляет закупать самый дешёвый продукт среди предложенных на рынке.
Понятно, куда попадаёт сомнительная говядина из Бразилии?