-1 +0−0 | Ольга Петровна | 20:23:36 15/02/2017 |
"Киевскую" котлету придумали в Купеческом клубе Петербурга в 1910-1915 годах под названием ново-михайловская котлета, получившей название в честь Михайловского дворца, расположенного поблизости от клуба. Гетман Скоропадский, знакомый с ново-михайловской котлетой стал заказывать её ресторане гостиницы "Континенталь" под названием "котлета де-воляй по-киевски". При советах распространили уже рецепт по всем ресторанам Киева.....вот такой де-воляй.) Как всегда, к огорчению свиномитов, все украинской на самом деле совсем не украинское.) |