Я незнаю как в России... но я у себя тут в ЕС постоянно если вижу работу - то там всегда человек 30 на место.
Они даже сразу не берут... поставят объявление на бирже труда... подождут недельку... а там 30 заявочек накопится... из них и выбирают...
Насчет высокой текучки.. ну незнаю... допустим прошло 10 лет и часто (невсегда) встречаю одних и тех же на тех же должностях. | 
