это для тупорылых - "Борщ (укр. борщ) — разновидность супа на основе свёклы[1], которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян[2], основное первое блюдо украинской кухни[3]." :))))))
все верно, блюдо СЛАВЯН, а не финоугров и монголотатар...! ))