Сообщение №1463695736602076

14 +14−0Злоцараптор01:08:56
20/05/2016
19 +19−0Злоцараптор01:07:36
20/05/2016
№1. "Лесные макароны". Для приготовления понадобится жестяная или стеклянная банка с мукой объемом 1,5 - 2 литра. Червей собрать, промыть, замочить воде, после достать и положить в банку с мукой. За ночь черви вберут с себя муку и избавятся от земли. Червей, имеющих внутри вместо земли муку, далее нужно положить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут.

№2. Запеченные дождевые черви. После тщательного ополаскивания червей в воде, их нужно просушить бумагой или полотенцем. Чтобы запечь земляных червей, их необходимо сначала заморозить, а перед приготовлением разморозить, выложить на чистую ткань, затем уложить на смазанный маслом противень. Посолить, добавить специи и отправить в духовку для запекания. При желании сверху можно посыпать сыр.
Ⓜ
№3. Котлеты из земляных червей
Для приготовления понадобятся следующие ингрединеты:

- 800 грамм червей (уже после очистки от земли);
- половину стакана топленого масла;
- одна чайная ложка тертой лимонной цедры;
- соль и белый перец по вкусу;
- яйцо;
- панировочные сухари;
- стакан сметаны;
- две столовые ложки сливочного масла.

Приготовление.

Червей мелко порубить, добавить цедру, соль, перец, взбитое яйцо, топленое масло. Тщательно перемешать массу, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и пожарить на разогретой сковороде с маслом в течение 8-10 минут, перевернув один раз. Переложить котлеты на подогретую сервировочную тарелку, подавать с отварным картофелем или картофельным пюре.
Ⓜ
Копатели траншей
Самые
^^^Наверх^^^   Обратная связь