Также как и советы Дмитрия. Бегство - первое средство, не важно нанес ты один укол/порез или нет у тебя ничего. Никакого множественного плотного контакта быть не должно - это опасно для обороняющегося даже с одним нападающим, не говоря про группу и уж точно не даст ему потом незаметно скрыться (потеряет время и будет весь в крови - следы, запах для кинологов, заметность для свидетелей).
Блин, профессор. Дай другу в руку палку, отойди метров на десять, потом разворачивайся и беги. И засекай, на какой секунде он тебя палкой в задницу ткнет, Уссейн Болт.