Так ведь забыли об особенности совокупности молекул спирта частично распадаться с образованием молекул воды. Даже если получить 100% спирт, через некоторое время в нем окажется около 4% воды. Т.к. (мета)стабильность раствора начинается именно с этой концентрации. |