„ | На рынке рыбных консерв в России просто беспредел царит. Странно что только сейчас на это обратили внимание | “ |
Крупная приморская компания «Доброфлот» пожаловалась на массовую фальсификацию консервов из сайры. Об этом сообщает РБК.
Управляющий группы Александр Ефремов пояснил, что компания является основным промышленным производителем и самостоятельно добывает сайру. По его словам, «кроме нас, ее никто не ловит, проверяем таможенную статистику — никто сайру в Россию не завозит. Сырья быть не может, а прилавки забиты сайрой. Берем анализы и понимаем, что она поддельная», — указал менеджер, предположив, что недобросовестные производители подменяют более дорогую сайру дешевой сельдью.
Общий же процент фальсификата на полках может достигать 54 процентов. В абсолютных числах это 1,4 миллиона банок в месяц.
В связи с этим компания 4 июня направила соответствующую жалобу в Роспотребнадзор. В пресс-службе ведомства рассказали изданию, что из почти 1,9 тысячи образцов рыбных консервов в 2020 году фальсификатом оказались только 11 образцов.
7 июня стало известно, что 98 процентов россиян считают безопасность продуктов важным фактором, однако около 30 процентов признались, что купят продукт, который содержит потенциально опасные добавки, если он будет более дешевым.
В декабре года эксперты Роскачества решили научить россиян выбирать вкусные рыбные консервы. По словам специалистов, в первую очередь необходимо изучить этикетку и маркировку на консервной банке. На ней должны быть указаны дата и место производства, название производителя и продукта, код товара, его масса, состав, данные о пищевой и энергетической ценности, срок и условия хранения. Консервы из горбуши лучше покупать, если они изготовлены на Дальнем Востоке в период интенсивного лова лососевых — с июля по октябрь, сообщили специалисты. При выборе консервов из сельди нужно помнить, что ее вылов происходит с октября по декабрь. «Это своего рода гарантия, что они [консервы] выработаны из свежевыловленного сырья», — пояснили эксперты. От сезона вылова зависит вкус консервов. В течение года у рыбы меняются питание, условия обитания, фазы развития, что отражается на содержании в ней жира и белка.
Марина Совина
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
6 +0−0 | PHOBOS Saint-Petersburg | 09:18:54 17/06/2021 |
На рынке рыбных консерв в России просто беспредел царит. Странно что только сейчас на это обратили внимание |
4 +0−0 | Иван Оглобля | 09:33:41 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
С медициной? С промышленностью? С образованием? С социальными услугами? Что ты несешь.... |
3 +0−0 | Евгений Прудников | 09:42:46 17/06/2021 |
А я кроме как их сайру, больше никакую и не беру )))))))) |
2 +0−0 | Либемразь MUST DIE! | 10:05:27 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
ага, а вес поддельной селедки больше, угу верим |
1 +0−0 | Константин Олегович | 10:46:24 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Вы не в курсе что икра за последние полтора месяца подорожала вдвое? |
1 +0−0 | Александр Пушкин | 10:38:14 17/06/2021 |
Комментарий удалён. | ||
Вспомнился китайский цыплёнок в собственном соку. Такие высокие банки 1.2 кг. Как давно это бвло... |
1 +0−0 | Pribor Sorok | 09:38:06 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Не ходи по гастробутикам. Будь проще. |
1 +0−0 | Ярослав Демидов | 09:34:39 17/06/2021 |
Можно согласиться. что консервы от Доброфлота реально лучшие, но 170 р. за 180 грамм сайры это конкретный перебор. Этот Доброфлот просто конкретно обурел со своими ценами!! |
0 +0−0 | Ильич | 21:59:24 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Я бы сказал, что вообще на всём рынке рыбы в РФ. |
0 +0−0 | Marat Meloman | 13:26:48 17/06/2021 |
Молодцы Доброфлот! Всегда покупаю их вкусные и качественные консервы. |
0 +0−0 | Vadim Anokhin | 11:35:17 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Видно те, кто должен проверять, не едят консервы, а лопают только свежую рыбку со льда. |
0 +0−0 | Vadim Anokhin | 11:34:01 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Горбуша 199 рублей. |
0 +0−0 | Vadim Anokhin | 11:31:56 17/06/2021 |
А зачем далеко ходить? Недавно купили консервы "Горбуша натуральная", изготовленные из мороженого сырья в .... Екатеринбурге. Открыли, а там неизвестная розовая рыба с добавлением масла. Масло тоже имеет цвет, что говорит о применении красителя. Рыба тоже не горбуша, больше даже похожа на жирную форель. Запах не горбуши. И так по очень многим консервам, которые делают все, кому не лень и в любом городе нашей страны. |
0 +0−0 | taurus_555 | 10:52:11 17/06/2021 |
Комментарий удалён. | ||
многие не в курсе, потому что уже не покупают. |
0 +0−0 | Александр Пушкин | 10:29:17 17/06/2021 | ||||||
| ||||||||
Тебе в рифму ответить? |
0 +0−0 | Вульпес Инкульта | 10:20:06 17/06/2021 |
А где целая рыба? |
0 +0−0 | Вульпес Инкульта | 10:19:13 17/06/2021 |
Комментарий удалён. | ||
по разному везде, да и ценник часто не объективен к тому что туда запихали, одну жидкость допустим. Есть и 63р в томатном соусе, но что там? |
0 +0−0 | Valery Mandrykin | 10:12:57 17/06/2021 |
Забавно. А я вот с полгода назад взял банку горбуши, а внутри сайра (беру ее часто, и это, к счастью, был единственный случай). Так и хочется спросить "А кто это сдe-e-eлал?", если производитель сайры у нас единственный :-) |
0 +0−0 | Бойль Мариотт | 10:06:31 17/06/2021 |
Консервы, колбаса, печеньки, конфеты - онкология в чистом виде |
0 +0−0 | Ирэн Гельдрих | 09:50:03 17/06/2021 |
Поэтому Доброфлот задрал цены до небес? Сайра в гиперкмаркетах 180р. Алчность глаза застит. Уж молчали бы. |