В России случайно создали беспохмельную водку
07:20 16/04/2021 Наука и техника
Двое ученых из новосибирского Академгородка — Николай Баранов и Оксана Афанасьева — случайно создали водку, не вызывающую похмелья. Об этом сообщает Telegram-канал Mash Siberia.
Исследователи пытались создать лекарство для больных сахарным диабетом второго типа на основе лишайника ягеля, который употребляют в пищу северные олени. Это растение обладает свойством выводить токсины из организма.
После этого ученые стали добавлять выделенные из растения олигосахариды в различные жидкости, в том числе в водку. Получившийся напиток сохранил свою крепость, однако лишился вредных свойств. Так, его постинтоксикационный эффект уменьшился в целых 20 раз, токсическое действие алкоголя — в два-три раза, и в шесть раз — уменьшилась скорость образования алкогольной зависимости.
Ученые намерены сосредоточиться на изучении свойства ягеля для коррекции метаболических нарушений при сахарном диабете. Что касается производства водки, то это «дело будущего», считают они. «Для этого надо соответственным образом подготовиться, чтобы это можно было воплощать в реальную жизнь», — резюмировали российские исследователи.
Ранее британский диетолог Шан Бейкер (Sian Baker) назвала продукты и напитки, которые помогают бороться с похмельем. По словам эксперта, самый эффективный способ предотвратить сильное похмелье — пить много воды, желательно с добавлением сахара и соли. Это следует делать после каждого приема алкоголя. Также полезно заранее напиться молока или йогурта.
Илья Соболев
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(136):
| 0 +0−0 | Lili Marleen | 08:36:07 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
lenta. ru/comments/news/2021/04/16/pihta/ | ||||||||
| 0 +0−0 | Lili Marleen | 08:32:02 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
Ну, за Сколково) | ||||||||
| 0 +0−0 | Valentin Мудрый | 08:31:41 16/04/2021 |
Давно читал в журнале-"химия и жизнь" , что самым эффективным способом не опьянеть и не иметь похмелье, -это фруктоза. Действительно, попробовал, ел арбуз, после выпивки и это работает. | ||
| 0 +0−0 | Василий Пупкинг | 08:28:45 16/04/2021 |
Комментарий удалён. | ||
да это понятно - но новость ржака | ||
| 0 +0−0 | Ramir Togoev | 08:28:23 16/04/2021 |
Комментарий удалён. | ||
Тут не химический процесс , а абсорбция альдегида и радикалов. | ||
| 0 +0−0 | Андрей Мороз | 08:26:11 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
Янгелевка. Нессиметричный диметилгидразин | ||||||||
| 0 +0−0 | Игорь Черешнев | 08:18:34 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
У хорошей водки ценен не вкус, а отсутствие плохих привкусов. За вкусом- это виски. Там на любой вкус. Я предпочитаю односолодовый виски, хотя против хорошей водки тоже ничего не имею.. | ||||||||
| 0 +0−0 | Хирург Убийца | 08:10:13 16/04/2021 |
А по органалептике как? Может и снижается, опохмел, но вкусовые качества как у этого всего? Если по органалептике из-за добавок напиток ухудшится, то только маргеналы будут жрать такую водку ещё больше, нормальному человеку ценящему вкус это совершенно не надо, яркий пример коньяки и вискари, ведь с них более тяжёлое похмелье, но люди их пьют ещё и испытывая удовольствие от вкуса напитков. Я сам употреблчющий водку только на Альфе (и считающий, что идеальная водка должна содержать только высококачественный спирт и высококачественная воду) с недоверием отношусь к любым добавкам и тем более настоям из корма для оленей. | ||
| 0 +0−0 | Облака Магелланов | 08:08:03 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
Надо на них ровняться? Или гордится, что где то есть хуже? | ||||||||
| 0 +0−0 | Павел Голямов | 08:08:03 16/04/2021 |
от это прорыв! достойная замена любимым россиянинами боярке и стекломою. | ||
| 0 +0−0 | Илья Павлов | 08:01:38 16/04/2021 |
В СССР, короткое время, выпускалась водка на основе агавового спирта. Тоже безпохмельная. | ||
| 0 +0−0 | Илья Павлов | 08:00:27 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
А сами люди, этого сделать не могут? | ||||||||
| 0 +0−0 | Вячеслав | 07:58:48 16/04/2021 |
Это прорыв | ||
| 0 +0−0 | Стан Сен | 07:58:34 16/04/2021 |
Ягель и валежник - две новых скрепы | ||
| 0 +0−0 | Alex Brinev | 07:58:02 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
Надо людей занять чем-нибудь, смысл жизни придать - тогда и бухать не будут. | ||||||||
| 0 +0−0 | Дед Бидон | 07:49:44 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
Какие эндорфины в крови? | ||||||||
| 0 +0−0 | Василий Пупкинг | 07:40:12 16/04/2021 |
Комментарий удалён. | ||
моих пока нет ) дам твоим | ||
| 0 +0−0 | Василий Пупкинг | 07:38:31 16/04/2021 | ||||||
| ||||||||
прикольно , а состав тоже как у ученых этих ? | ||||||||
| 0 +0−0 | Владимир Сорокин | 07:31:26 16/04/2021 |
Комментарий удалён. | ||
наоборот хорошо. опьянение жеж такое же, только вред меньше | ||
| -1 +0−0 | Николай Рогозин | 16:05:13 16/04/2021 |
У меня не бывает похмелья! Не вру. И сплю хорошо. Ещё и успокаивает. Да и существовать легче. Все невзгоды забываешь. В советской армии заимел гепатит А. Пища вся коллорийная и сальная. Ничего не лезло. Алкоголь принесут служивые. И ел. При отчётливый признаках положили в госпиталь. Оказалось. Я в лёгкой форме. Не кто есть не мог. А я просил добавки. С тех пор могу выпить прилично. И без последствий. Не чего у меня не болит! И лучше себя чувствую на работе.Но. Скажу. Многим выпивка в больших дозах противопоказа! Да ещё и спирторастворенное содержащее из чего то плохо воздействует на поведение многих людей! Раньше нормальный спирт повышал и настроение!!! | ||