Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование красной икры. В нем приняли участие сотрудники Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры НЦБРП.
Эксперты исследовали образцы семи брендов: «Меридиан», Salmonica, ARO, «Камчатское море», «Тунгутун», «Русское море» и «Русский рыбный мир». Salmonica и «Камчатское море» заявлены как икра нерки, остальные образцы — как икра кеты.
Учитывались более 50 параметров, включая микробиологические показатели, уровень консервантов и токсичность.
В образце под брендом «Камчатское море» не обнаружилось икры нерки. Вместо нее исследователи нашли ДНК радужной форели, выращенной в искусственных условиях.
В образцах «Камчатского моря» и Salmonica обнаружена кишечная палочка, а икра под брендами «Тунгутун», ARO, «Русское море» и «Русский рыбный мир» содержит незначительный отстой — жидкость, состоящую из молочной массы икринок, что не позволяет причислить ее к заявленному на упаковке первому сорту.
В результате экспертизы бренды Salmonica и «Камчатское море» были добавлены в черный список «Росконтроля», «Тунгутун» — в список товаров с замечаниями. Остальные образцы рекомендуются к употреблению.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
1 +0−0 | Полыхающее Порося | 09:26:10 26/12/2018 |
Комментарий удалён. | ||
Твою папку |
1 +0−0 | Pribor Sorok20 | 09:07:14 26/12/2018 |
Икра должна быть свежей и малосольной. Все. |
1 +0−0 | Иприт Lost | 09:02:01 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Соя, белок насекомых, желатин и соль. Немного красителя и ароматизатора. Но это безвредно |
1 +0−0 | тютя тютькин | 08:59:43 26/12/2018 |
Нафиг они всрались эти рыбьи яйца! Тоже мне еда! Лучшая красная икра это кусок хорошей мясной отбивной, зажареной в гриле или шашлычнице! |
1 +0−0 | Иприт Lost | 08:55:49 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Кстати там и шампанское в порошке продают. Заливаешь водкой и все. |
1 +0−0 | Max Nikulin | 08:55:41 26/12/2018 |
Самая лучшая красная икра - та, которой целый год не было, и вы стоите в очереди 3 часа, что-бы её купить. Чудом, она не закончилась, когда очередь дошла до вас. Я помню, какая она тогда была вкусная. |
1 +0−0 | Maxin Rogov | 08:54:39 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
пипец. на алиэкспрессе икру покупать :)) |
1 +0−0 | leningrad_live | 08:54:25 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Голодный хохол? Иди борща наверни в кредит ))) |
1 +0−0 | Демид Фатанг | 08:49:09 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Да любой может позволить. Тем более 169 или 199 95 г баночку. Не высший сорт, но сойдет. Красная икра настоящая |
1 +0−0 | leningrad_live | 08:47:17 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Это да. После настоящей икры - в банках брать уже такое себе. |
1 +0−0 | Владимир Воронков | 08:46:15 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
После того, как коллега привез с Камчатки (кета), то что в зеленых баночках есть не охота. У него кстати тоже, сперва по 0,5 брали, а как распробуют, его килограмм берут. А уже кончилась.. |
1 +0−0 | Александр Иванов | 08:45:51 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Вот вы первый раз и увидели настоящую красную икру. На картинке... |
1 +0−0 | тютя тютькин | 08:18:42 26/12/2018 |
Самая лучшая красная икра из щуки! |
0 +0−0 | Torbasow Oleg | 06:59:48 27/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Икру придумали задолго до человечества. |
0 +0−0 | IT IP | 17:06:10 26/12/2018 |
А мне понравилась имитирующая икра "балтийский берег" - отличить можно от натуральной только при нагревании, натуральная сварится, а эта остается прежней - одни голимые витамины и никаких паразитов и кишечных палочек, зато за 49 ру наелись от пуза! |
0 +0−0 | Демид Фатанг | 12:55:55 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
В Подмосковье солят заморозку |
0 +0−0 | Демид Фатанг | 12:52:44 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Год свиньи начнется в феврале |
0 +0−0 | Свин . | 11:41:07 26/12/2018 |
магазинное овно. Сам ловлю Сам делаю |
0 +0−0 | Dmitriy Demin | 11:40:31 26/12/2018 | ||||||
| ||||||||
Каждый день жрать искусственный силикон? Нормально, че... |
0 +0−0 | Веселин Мазгалов | 11:27:47 26/12/2018 |
Икра для меня то же, что и сюрстремминг - два наимерзейших продукта, придуманных человечеством. |