Некоммерческая организация «Росконтроль» провела исследование сыров 30 брендов, которые продаются в российских магазинах. Его результаты есть в распоряжении редакции «Ленты.ру».
«Росконтроль» проверил развесные и фасованные сыры, изготовленные в России и Белоруссии. Образцы были закуплены в девяти торговых сетях: «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивками оказались сыры 18 производителей, в том числе «Переславский сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока». Как отмечает «Росконтроль», все производители указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу.
Для снижения стоимости сыра производители используют заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла, пояснили в «Росконтроле». При этом большинство фальсифицированных сыров были изготовлены с использованием модифицированных растительных жиров. В организации отметили, что доля фальсификата выше среди сыров, которые продаются в магазинах на развес.
«Если раньше, исследуя сыр, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира», — говорится в исследовании. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».
По утверждению «Росконтроля», жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, в частности, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов.
Как пояснили в организации, натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира. Изделие, которое содержит молочный жир в количестве менее 50 процентов, является сырным продуктом. Все остальное, по заявлению экспертов, «может называться "продукт комбинированный", "продукт из сыра", "плавленый продукт" и так далее, но только не сыр».
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
4 +0−0 | Vitaly Kurilov | 10:23:12 22/03/2018 | ||||||
| ||||||||
Дык без конкуренции можно втюхивать любое качество- всё сьедят! |
4 +0−0 | Митяй По | 10:17:29 22/03/2018 |
да что там сыр... у нас брезедент фальшивый и опасный. |
4 +0−0 | Anton berg | 10:17:06 22/03/2018 |
Путин молодец, подтравливает быдлo потихоньку, а сам питается элитной хавкой |
4 +0−0 | Andrew Dark | 10:00:29 22/03/2018 |
Импортозамещение по-путински, все норм. |
3 +0−0 | Rostislav D. Kudryashov | 20:16:38 22/03/2018 |
Малый бизнес на марше и во всей красе. Если большую корпорацию схватят за руку, последствия для неё могут быть очень большие. Но малая - да хоть закройте её, завтра откроется под другим именем и с той же пакостностью. И ни гроша с неё не взыскать - она же такая малая. Сто сортов масла - как покупатель узнает, какое настоящее? |
3 +0−0 | Юрий Зайцев | 15:43:36 22/03/2018 |
Уже ничего неисправишь,одни разговоры |
3 +0−0 | Игорь Сидоров | 15:29:31 22/03/2018 |
С одной стороны страна борется за долголетие граждан: тратит деньги на разные профосмотры, улучшение и обновление лекарств, в больницы покупаются дорогущие приборы и аппараты, увеличивается количество врачей, больниц и т.д. и т.п. И это все за наши граждан деньги!!! Может лучше контроль наладить!? , хотя бы на том уровне как раньше!! А то выдумали какую то конкуренцию!? ЕЕ , как видим нет ни на западе (кстати, как и демократии) так и у нас в России! Мы то стараемся тратить свои деньги на свое здоровие, а нас травят зарубежные компании или на 50% зарубежные с нашими росийскими(50%-это приблизительно). При этом нам идут налоги, а прибыль снимают они! Мне так кажется, что никакой производительности труда не хватит , чтоб выйти с такой ситуации! Чем больше налогов уходит на лечение и т.д. - тем больше они нас будут травить псевдопродуктами, тем больше у нас будет уходить денег на лекарства!!! |
3 +0−0 | Влад Щевелев | 11:57:31 22/03/2018 |
Качество товара на прилавках магазинов государства целиком зависит от отношения власти к народу. Так что пластмассовый сыр наше все. |
3 +0−0 | Вячеслав Попов | 11:30:07 22/03/2018 |
импортодозамещались - очередной позорище. Ну так вот сложилось до чего бы не дотянулись ручки силовиков, там один позор и стыд |
3 +0−0 | Nuclear Assault | 11:13:06 22/03/2018 |
55 млн нравится такой сыр ?народная марка- был сусанинский стал путинский |
3 +0−0 | Андрей Воробьев | 11:10:25 22/03/2018 | ||||||
| ||||||||
Так они же не свое привозят, а вынуждены закупать в России то, что есть. |
3 +0−0 | Сюня Лапочкин | 11:09:45 22/03/2018 |
Ну исследовали И ЧО??? Дальше то что? Производителям эти исследования по барабану, а депутатам, принимающим законы разрешающие выпускать этот мусор, либо производители залили глаза баблом, либо мозгов не хватает оценить угрозу. |
3 +0−0 | Миранда Гонзалес | 11:01:30 22/03/2018 |
Давно перестала покупать "сыр", мороженое, глазированные сырки. |
3 +0−0 | Валерий С. | 11:01:25 22/03/2018 | ||||||
| ||||||||
Это такая треска в Москва-реке, скрепно - специальная.))) |
3 +0−0 | Ванька Каин | 10:58:35 22/03/2018 | ||||||
| ||||||||
У нас на Кубани делают настоящие натуральные сыры. Но к вам в Московский ритейл они естественно не попадают. Санкции тут не при чем. Обычный госбандитизм и коррупция |
3 +0−0 | Valery Beloglazov | 10:34:56 22/03/2018 |
можно проще ))) меняем ГОСТ и все сыры станут очень качественными ))) |
3 +0−0 | юра панаев | 10:28:32 22/03/2018 | ||||||
| ||||||||
фуражного зерна. |
3 +0−0 | Лаврентий Берия | 10:23:56 22/03/2018 |
Продукт синтетический съедобный с содержанием запаха еды. |
3 +0−0 | Lukas Hualos 2 | 10:21:36 22/03/2018 |
наши руководители оказались настолько недальновидно-глупыми.... |
3 +0−0 | Pa Chu | 10:19:45 22/03/2018 | ||||||
| ||||||||
надо во всех прочих комментариях, в которых эти боты принципиальную активность проявляют, в качестве ответа кидать им ссылку на эту новость |