Одна из крупнейших сетей супермаркетов в Швейцарии начнет продавать продукты питания из насекомых. Об этом во вторник, 15 августа, сообщает издание The Guardian.
21 августа в некоторые магазины Coop поступят котлеты и фрикадельки, изготовленные из мучных червей и овощей. Их производит швейцарский стартап Essento, утверждающий, что такая еда вкусна, питательна и не так опасна для окружающей среды, как мясо сельскохозяйственных животных.
В мае Швейцария стала первой европейской страной, где разрешена продажа пищевых продуктов, в состав которых входят сверчки, кузнечики и мучные черви. По закону, насекомые должны выращиваться под строгим надзором, причем первые три поколения нельзя употреблять в пищу. Из-за этого ограничения производителям понадобилось несколько месяцев, чтобы вырастить первых личинок, пригодных для продажи в магазинах.
Мучные черви cчитаются одним из самых распространенных кормовых беспозвоночных. Их используют в качестве корма для птиц, мелких зверьков, амфибий, рептилий, крупных аквариумных рыб, а также в качестве наживки при рыбной ловле.
Coop Cooperative — вторая по величине сеть супермаркетов в Швейцарии. По данным 2015 года, в стране действовал 2213 магазин этой компании.
В 2013 году ООН опубликовала исследование, рекомендующее употреблять в пищу больше насекомых, чтобы справиться с возможными трудностями в производстве достаточных объемов продовольствия.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
0 +0−0 | Oleg Petrov | 18:32:30 15/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Может ещё и водка-часть рациона? Молоко и яйца прекрасно заменяют мясо. |
0 +0−0 | Алексей Титов | 18:29:15 15/08/2017 |
Комментарий удалён. | ||
Не пью. |
0 +0−0 | Алексей Титов | 18:26:30 15/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Нет сходил в кафе и съел ве6ликолепный шашлык который Рамзан из Пети сделал. |
0 +0−0 | Алексей Титов | 18:15:46 15/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Нельзя мясо одна из частей нашего рациона. Чтобы не говорили некоторые товарищи. |
0 +0−0 | Каклоболь | 18:14:32 15/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Качественно завяленного ежа уже не купить... |
0 +0−0 | Oleg Petrov | 18:12:13 15/08/2017 |
Как будто нельзя без мяса обойтись. |
0 +0−0 | O B | 18:10:36 15/08/2017 | ||||||
| ||||||||
Кстати, да, эпидемия чумы в свое время остановилась на подступах к России, потому что в России принято ходить в баню и мыться независимо от социального статуса :)) |
0 +0−0 | Chin Chin | 18:05:11 15/08/2017 |
Ожидаемо. Лет через 100 все будут жрать червяков с кузнечиками, и это будут считать нормальным. Правда коровы вымрут... Или одичают. |
0 +0−0 | Альф | 18:03:43 15/08/2017 |
Буэ! |
0 +0−0 | Владислав Юрьевич Борщ | 18:02:46 15/08/2017 |
Швейцария великая страна! Вторая после США! Потом Италия! Потом Беларусь! |
0 +0−0 | Xin Qilin | 18:00:55 15/08/2017 |
Это какие такие голодающие в Швейцарии , что едят червей? |
0 +0−0 | Иван Неретин | 17:59:56 15/08/2017 |
Борщ с Потёмкина? |
0 +0−0 | Капец Полный | 17:59:46 15/08/2017 |
не ежи конечно , но нече - лишь бы с голоду не пухнуть |
0 +0−0 | сергей амплеев | 17:57:57 15/08/2017 |
С жиру бесятся |
-1 +0−0 | Mr Ezhig | 18:05:54 15/08/2017 |
Диета от северокорейцев |