Мясокомбинаты Белоруссии готовятся выпускать тушенку и колбасу из мяса бобров. Об этом в понедельник, 16 января, сказал начальник отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза страны Сергей Шестаков, передает портал tut.by.
По его словам, во время исследований выяснилось, что мышечная ткань животного содержит много белка, селен и витамин С. По количеству фосфора она превосходит говядину, свинину и приближается к кролику. При этом железа в ней почти вдвое больше, чем в других видах мяса.
«Сейчас мы прорабатываем эти вопросы [производства колбасы и тушенки] с мясокомбинатами. Очень многие производители интересуются», — отметил чиновник Минлесхоза. Он добавил, что охотхозяйствам в 2016-2017 годах поставлена задача заготовить 1750 туш животных.
В настоящее время в Белоруссии, по данным специалистов, живут свыше 50 тысяч бобров. Их численность превышает оптимальную примерно в два с половиной раза. Животные заселили мелиоративные каналы, в результате чего оказались затопленными большие участки леса. Кроме того, в последнее время фиксировались случаи нападения бобров на людей.
Охота на этих животных в Белоруссии разрешена, однако для нее необходимо получить разрешение. Кроме того, это можно делать только в светлое время суток, в то время как бобр ведет ночной образ жизни.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
2 +0−0 | Brian Mitchell | 19:57:16 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Зубр - это просто говядина. |
2 +0−0 | Вий Вий | 19:53:00 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
бобр - это похухоль! |
2 +0−0 | №-1885228 | 19:52:32 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Не , примерно как куропатка, только плавать умеет |
2 +0−0 | №-1885228 | 19:46:55 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Аааа, ну не ешь тогда |
2 +0−0 | Гусары Молчать | 19:46:40 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Это только в мультиках бобры строители-созидатели. Они могут и броситься. |
2 +0−0 | Рептилоид . | 19:44:30 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
нутрия весьма вкусна =) Бобрятина я о таком и не мечтал ) Дальше наверное медведи разведутся ) потом ещё кто ))) а потом будет пустыня...))) |
2 +0−0 | Gelium3 Nemo | 19:44:26 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Молодец! Я как-то голубя без соли на новый год сварил с последней горстью риса. На четыре порции разделил... |
2 +0−0 | Игорь Лимбов | 19:42:53 16/01/2017 |
Омерзительно. |
2 +0−0 | №-1885228 | 19:42:52 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Какел , тут про Белоруссию! |
2 +0−0 | Рептилоид . | 19:42:41 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
а вы, хоть раз их видели ? Я вот да ) один раз - теперь появился шанс ещё и попробовать ) |
2 +0−0 | №-1885228 | 19:40:30 16/01/2017 |
Бобер -друг человека ! Руки прочь ! |
1 +0−0 | Александр Петров | 01:41:41 17/01/2017 |
Монахи хвалят.В постные дни и не рыба и не мясо |
1 +0−0 | Александр Петров | 01:39:31 17/01/2017 |
Какая мерзость |
1 +0−0 | Сидор Петров | 22:19:51 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Жестковато, на мой вкус лучше мясо крокодила. |
1 +0−0 | Сергей Горин | 21:56:22 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Сам ты выхухоль! Бобр это помесь зайца и крысы! |
1 +0−0 | Dr. Argon | 20:41:36 16/01/2017 |
Бред. Люди вы совсем одичали - хотите есть бобров, белочек, ежей. Пьете, курите ???? |
1 +0−0 | Dr. Argon | 20:38:17 16/01/2017 |
Не есть!!! Бобры добрые животные, у них такой образ жизни - сьесть дерево. Люди пожь. Не ешьте бобров |
1 +0−0 | Дима Ильин | 20:26:59 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Ждём продукт от братушек. А погладить бобра не удастся, он сразу унюхает во мне хищника, желающего МЯСА!!! |
1 +0−0 | Kаpабас Бapабаc | 20:20:33 16/01/2017 | ||||||
| ||||||||
а ты не лезь к бобру |
1 +0−0 | №-2148199 | 20:17:53 16/01/2017 |
Бацка-Бобруйский... |