Назван продлевающий жизнь белок
07:05 02/08/2016 Наука и техника
Американские диетологи назвали самый полезный для долгой и здоровой жизни человека белок. Исследование опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine, кратко о нем сообщает издание EurekAlert!
Употребление в пищу белков растительного происхождения, как показали диетологи, связано с низким риском преждевременной смерти, тогда как красного мяса — с высоким.
Всего ученые проанализировали 30-летние данные о более чем 130 тысяч человек, среди которых было 64,7 процента женщин. Средний возраст участников исследования составил 49 лет, в среднем на животные белки в их рационе приходилось 14 процентов, растительные — 4. Ученые пришли к следующим выводам.
Прирост в размере 10 процентов доли животных белков в общей калорийности рациона повышал на 2 процента риск смертности от всех причин и на 8 — от сердечно-сосудистых заболеваний. Прирост в размере 3 процентов доли растительных белков, наоборот, понижал на 10 процента риск смертности от всех причин и на 12 — от сердечно-сосудистых заболеваний.
Ситуация еще больше ухудшится, если человек, употребляющий красное мясо, демонстрирует нездоровое поведение, например, курит, употребляет алкоголь, ведет малоподвижный образ жизни и имеет лишний вес.
По словам ученых, они провели крупнейшее в своем роде исследование, позволяющее окончательно установить связь между ранним риском смерти и пищевыми пристрастиями. Специалисты рекомендуют заменять в своем рационе животный белок на растительный.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(47):
| 0 +1−1 | Михаил Курмышев | 07:14:08 02/08/2016 |
веганы атакуют | ||
| -1 +0−1 | [email protected] | 07:47:38 02/08/2016 |
не белком единым жив человек.... Про это ученые мужи не знают | ||
| -1 +3−4 | Muon Neutrino | 07:46:19 02/08/2016 | ||||||
| ||||||||
Чушь не придумывайте, единственного, чего нехватает в растительной пище это B-12, так как его только бактерии производят. Но его достаточно в кисломолочных продуктах. "Давно доказано." - пруфов не будет? А вот то, что вегетарианцы живут в среднем на несколько дольше это действительно доказано и неоднократно. Наверное из-за неполноценного питания, да? А незаменимые аминокислоты, к вашему сведению, это те, которые человеческий организм сам не производит. | ||||||||
| -1 +0−1 | Otto Phawk | 07:38:25 02/08/2016 | ||||||
| ||||||||
Открытие из серии "впервые в СССР"? | ||||||||
| -1 +2−3 | Приют комедиантов | 07:23:26 02/08/2016 | ||||||
| ||||||||
вегановских баб вдоволь подкармливают высококачественным протеином групповым образом и на регулярной основе. им можно и на бобах просидеть. да и вегановские мужики, скорее всего, "той еще" ориентации ;)) | ||||||||
| -2 +1−3 | Приют комедиантов | 07:21:04 02/08/2016 | ||||||
| ||||||||
лососали и будут лососать ) | ||||||||
| -2 +2−4 | Приют комедиантов | 07:19:52 02/08/2016 |
Специально для упомянутых клованов-ученах саабстчаю, шта давным давно эсчо советскими ученными было доказано, что в составе растительных белков отсутствуют некоторые аминокислоты. И эти аминокислоты не могут быть заменены никакими другими (незаменимые аминокислоты). ТОЛЬКО употребление в пищу белков ЖИВОТНОГО происхождения способно восполнить организм данными аминокислотами. Думаете можно и без них нормально прожить, нарожать нормальное потомство? Отнюдь! Давно доказано. | ||