„ | В Украине лучше винницького квасу немае. | “ |
Пять баллов в рейтинге Роскачества (максимальная оценка) получили квас «Вятский» и «Очаковский», исследование есть в распоряжении «Ленты.ру».
В числе лучших назван и квас под маркой «Силич», экспертами он также оценен на пять баллов. В исследовании отмечается, что, по сравнению с 2017 годом, производители кваса «Букет Чувашии» и «Желтая бочка» улучшили качество своей продукции. Ранее в напитке содержались дрожжи и плесень, а также подсластители и сахарозаменители. Теперь квас этих марок соответствует всем требованиям законодательства.
Был обнаружен и фальсификат. Так, в квасе «Каждый день» состав летучих компонентов оказался нехарактерным для кваса. Это может говорить о том, что процесс брожения был нарушен. В напитке «Русский особый» состав как летучих компонентов, так и органических кислот не соответствует квасу. Кроме того, изготовлен напиток не по ГОСТу для кваса. То есть «Русский особый» — это не квас, а безалкогольный напиток.
Роскачество при выборе кваса советует обращать внимание на дату изготовления. Если напиток не подвергался пастеризации, то срок его годности — до месяца. Пастеризованный продукт может храниться до года при комнатной температуре.
Квас может быть опасен для некоторых людей, у которых имеются проблемы со здоровьем. Об этом ранее предупредила врач-диетолог Ольга Кораблева. По ее словам, в день можно без опасений выпивать до полулитра этого напитка. Превышение этого объема ведет к задержке жидкости и отекам, что вредно при высоком давлении.
Платон Щукин
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
4 +0−0 | Моше Даян | 13:30:52 01/07/2021 |
В Украине лучше винницького квасу немае. |
3 +0−0 | V P | 13:29:35 01/07/2021 |
Не знаю, мне дидский от младших братьев больше нравится |
2 +0−0 | Алекс Ерошкин | 13:32:31 01/07/2021 |
Царские припасы, очень неплохой. |
2 +0−0 | Доктор М | 13:30:50 01/07/2021 | ||||||
| ||||||||
Лидский вы хотели сказать ? Считаю , что да , на мой взгляд номер один |
0 +0−0 | Доктор М | 14:46:53 01/07/2021 |
Комментарий удалён. | ||
А вообще самый лучший квас - это пиво)))) |
0 +0−0 | аа нн | 14:26:51 01/07/2021 | ||||||
| ||||||||
Мочаков еще хуже :)) |
0 +0−0 | Ян Дворянкин | 14:22:12 01/07/2021 |
Квас в бутылках та еще гадость |
0 +0−0 | Добряк Незлой | 14:08:12 01/07/2021 | ||||||
| ||||||||
Лидский квас не плох. Но уверен что жители всего Юга России согласятся со мной что лучший квас это Зеленокумский! |
0 +0−0 | Don Tigro | 13:51:04 01/07/2021 |
Тут читал, что производители делают квас либо по ГОСТ, либо по своим ТУ. В последнем варианте, понятное дело, квас может квасом и не оказаться. Но есть и другая проблема - квас, сделанный по ГОСТ, может на вкус быть овном. Пример - "Очаково", "Хлебный край" (делает "Балтика"). Для любителей квасов от наших белорусских братьев - на вкус они норм, но найдите у них на этикетке, по какому стандарту или ТУ они сделаны... На мой вкус норм квасы от Деки (кроме "Русского дара", который они по заказу Кока-Колы делают - он ооочень сладкий), так же тут недавно нашёл квас из Курска (название не помню) - вкусный, в меру сладкий, сделан по ГОСТ. |
0 +0−0 | Lili Marleen | 13:43:32 01/07/2021 |
Комментарий удалён. | ||
О скусах не спорють) |
0 +0−0 | НИКОЛАЙ Маяцкий | 13:35:03 01/07/2021 |
Комментарий удалён. | ||
по сравнению с мочаковым там хотябы на квас похоже да и цена в разы меньше |
0 +0−0 | Доктор М | 13:31:55 01/07/2021 | ||||||
| ||||||||
Моше Даян без глаза был и ранее... ( В.С. Высоцкий) , дальше напомнить?))) |