А что мешает птицефабрике на упакованной охлажденке также поставить липовый штамп? Ничего. Насчет копеек - зачем торгашу рисковать ради копеек, рискуя потерять бизнес? У нас тут психология немного другая. Одного обманешь - узнает весь городок и дело можешь закрывать...
Сколько у вас населения ? Я жил в десятитысячнике, даже такого количества людей недостаточно для 100% игнора одного продавца.