Сообщение №29156167

Доказан вред заменителей.

Каких заменителей?? Речь только про фруктозу, которая сама по себе является сахаром. Обычная сахароза состоит почти на половину из фруктозы. Фруктоза имеет низкий гликемический индекс, поэтому применяется как сахарозаменитель диабетиками. Но низкий гликемический индекс у фруктозы только потому, что в глюкозу фруктоза не конвертируется в процессе пищеварения, а конвертируется только в печени специальным ферментом и в определенном количестве, остальная часть фруктозы в печени непосредственно конвертируется в жир. Ожирение само по себе явлюяется одной из причин приводящих к диабету. Это всем известные, причем давно известные, медицинские факты.

Ни про какие сахарозаменители вроде сорбита и ему подобных речи не идет в статье.

Как уже надоели эти желтые заголовки на ленте.