Почему, ещё можно обжарить кунжут и в конце посыпать да и сыр тоже на тёрке натереть. Главное не переборщить с молоком и мукой, а то если мало положишь - омлет будет маленький и масленый, а переборщи - тогда это уже будет пирог без вкуса яиц.
А в духовке рецепт поподробнее можно? А то скороварки не люблю.
