Олимпийки из флиса не делали. На них идет обычная синтетическая ткань, как правило иногда смесовка. Флис это толстый теплый материал, для "второго слоя" и детской одежды.
Так статью писал очередной хипстер, вот и всунул модное амриканское название. Автор явно в 90-е годы под столом ползал, тогда то про флис вообще никто не знал.