Да, здоровый и полный сил вегетарианец – это вполне возможно. во-первых, не поленитесь почитайте биохимию и устройство пищеварения человека. Про симбиотную микрофлору, про аутолиз (самопереваривание или саморазложение необработанных термически продуктов). Проблемы с которыми сталкиваются отказывающиеся от мяса люди – это проблемы уже больных людей, у которых или микрофлора уже убита, и/или имеются определенные паразиты, или психосоматические проблемы. Все эти нездоровые компоненты требуют определенных веществ и гомеостаза к которому организм уже привык. Переход необходимо делать с умом, не навредив себе. |