Гигиену никто не отменял. Но есть ещё медицинские показания, от которых не отвертеться, хочешь ты этого или нет. Эта несложная операция востребована у представителей многих национальностей, не только у мусульман. В том числе и у россиян.
Ну ещё аппендикс режут, но я не слышал что бы эту операцию делали всем повально.