У ФАС и законодателей налицо фундаментальное непонимание понятия "рыночное регулирование". Рыночное регулирование -- это когда не просто много поставщиков, а когда лицо с деньгами пожет прийти на рынок и сразу стать поставщиком без барьеров. Если не может -- налицо олигополия, и возможен сговор даже при 1000 поставщиков.
Что-то не вижу я очередей и паники в магазинах а гречку по 65 вижу, может все дело в увеличении налоговых поступлений в казну за счет этого "панического" повышения цен?