Начальник на производстве не может быть экономистом.
На любом предприятии есть экономический отдел, где как раз всякие умники и сидят. И если они придумают что-то "соптимизировать" и пропихнут свой прожект, то начальнику цеха деваться некуда - будет сокращать.