ну почти всё тоже самое написано. кулинарные шоу мне смотреть не особо хочется ) там, кстати, нигде про вкус-то и не написано. написано только что гидроксид аммония вредный. и, кстати, написано, что мак от этого отказался.
Вы не внимательны. Там ниже видео с более подробными объяснениями.