Украина попросила ЮНЕСКО включить борщ в список культурного наследия

19:17 31/03/2021 Бывший СССР
Украина попросила ЮНЕСКО включить борщ в список культурного наследия
Министерство иностранных дел Украины попросило включить борщ в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Поданное досье насчитывает более 700 страниц, на которых доказывается, что борщ является украинским блюдом. Рассмотрение заявки продлится два года. МИД назвал случившееся важным шагом.
Читать все комментарии(315)

Министерство иностранных дел Украины попросило включить борщ в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает «Экономическая правда».

МИД подал номинационное досье «Культура приготовления украинского борща». «Это важный процедурный шаг, который является началом формального продвижения на международном уровне непревзойденного элемента украинского нематериального культурного наследия», — заявила первый замминистра Эмине Джапарова.

Инициатор обращения шеф-повар Евгений Клопотенко пояснил, что хотел защитить борщ. «Когда вы заходите в ресторан за границей, то, скорее всего, в меню вы увидите "Борщ (русский суп)"», — посетовал он.

Поданное досье насчитывает более 700 страниц, на которых доказывается, что борщ является украинским блюдом, отмечает издание. Рассмотрение заявки продлится два года.

Ранее украинские пользователи затравили снимавшуюся в порно стримершу Сашу Грей за публикацию видео с приготовлением борща. Они требовали, чтобы она признала Украину родиной блюда.

Александра Иванкова

Источник: https://lenta.ru/news/2021/03/31/unesko/

Комментирование разрешено только первые 24 часа.

Комментарии(315):

1 2 345 ... +1
3 +0−0Mark Scheider19:40:08
31/03/2021
Во всех ресторанах мира борщ - русский национальный суп (кроме Окраины)
Окраина - страна победившего маразма!
3 +0−0Ivan Fipskiy19:23:22
31/03/2021
Не только каждый скакол может позволить себе сие гурманство...
3 +0−0Цивербулькин19:20:46
31/03/2021
Их борьба! Ахахахахахаха
2 +0−0Жорж Милославский20:17:46
31/03/2021
Берем сначала укропу,
Потом кошачью жoпy,
25 картошек,
17 мандавошек,
Ведро воды
И кyй туды,
Охапку дров
И борщ готов!
2 +0−0Kуманёк из Куева20:06:43
31/03/2021
Русский борщ всему голова!
2 +0−0Пантелей Закатов20:01:47
31/03/2021
-4 +0−0Серджо Киевский19:59:37
31/03/2021
У россиян очень слабо развит вкус. Национальное блюдо щи это вообще позор. Украинская кухня намного тоньше, вот ипанаты не верят что борщ иногда готовят на овощном бульоне, добавляя мясо порционно. Россияне не знают, что вкус борща на овощном бульоне намного интенсивнее. Более того ,борщ без мяса имеет самый правильный вкус на третий день хранения в холодильнике или в погребе. И это не все, существуют десятки кулинарных региональных прибабахов для борща, например легкое маринование свеклы в виде обжарки с уксусом. Это борщ по кировоградски. Моя жена делает именно его, считая рецепт лучшим. Борщ прекрасное первое, но его нужно чередовать. Например грибной юшкой по гуцульски, с белыми лесными грибами. Будете в Карпатах попробуйте, там ее делают так , что ложка торчит в грибах. Ну а летом нужно есть свекольник , холодный и ароматный. Самое оно.
>> У россиян очень слабо развит вкус
дальше читать не стал...
2 +0−0Марина Мазурова20:01:14
31/03/2021
0 +0−0Андрій Свірський19:58:15
31/03/2021
вареный лопать в щах..
...какая интересная у вас кухня...)))
2 +0−0Mark Scheider19:57:56
31/03/2021
0 +0−0Сергей Д19:50:28
31/03/2021
Пирожки, пареная брюква и квас - вырви глаз. Ничего не забыл?
Студень, окрошка, щи, оливье, котлета по-киевски.... можно бесконечно перечислять русские блюда....
2 +0−0Адмирал Бенсон19:47:28
31/03/2021
Надо еще в ФРС подать заявку на признание украинским хау-ноу ипотеки на борщ.
2 +0−0Ivan Fipskiy19:31:31
31/03/2021
Нет такого днища, которое не покорили скаклищи...
2 +0−0endy endy19:29:55
31/03/2021
Русский борщ и тот хахлы своровали
2 +0−0Уценка свиней19:29:14
31/03/2021
Зачем хрюшки хотят присвоить себе рецепт русского борща?
2 +0−0Panda19:28:08
31/03/2021
-1 +0−0Серджо Киевский19:27:21
31/03/2021
Есть понятие классика. Картофель, буряк, фасоль, капуста, лук, чеснок. Мясо может быть, а может и не быть. В последнем случае добавляется порционно в тарелку
В хохлинном варианте русского супа - борщ мясо как правило нет. Но без мясо это уже не русский борщ , а украинский. )))))
1 +0−0Андрей Евграфский22:15:22
31/03/2021
А почему "украинское" блюдо русским словом называется?
1 +0−0Пеннивайз Набанковый21:18:46
31/03/2021
Так же украинские историки, опубликовали рецепт приготовления настоящих, украинских вОреников, как утверждают учёные, саво название происходит, не от глагола "варить", а от существительное "ворона".
1 +0−0Пеннивайз Набанковый21:15:41
31/03/2021
0 +0−0Серджо Киевский20:19:52
31/03/2021
Тебе наверно виднее, ипанат. Кстати посол США знатный кулинар, так вот он считает что украинские томаты лучшие в мире. Он специально выезжал покупать у бабок.
Эко ловко ты копчик лизнуло, животино, главное, не что томаны хорошие, не что народ доволен, а что американскому послу понравились, фу плять, мерзoта.
1 +0−0Russia Ryazan region20:36:30
31/03/2021
-7 +0−0Серджо Киевский20:22:49
31/03/2021
Короче найдите книгу Украiнськi страви и научитесь делать нормальный борщ. Книгу нужно читать с общих разделов, где советы по пассировке и времени приготовления. На мой взгляд это лучшая книга украинской кухни, выдержала множество изданий.
И нет такой "украинской" кухни. Есть жратва каклов. Свинячья.
1 +0−0Александр Фадеев20:17:17
31/03/2021
-4 +0−0Серджо Киевский20:15:48
31/03/2021
В Рашке нормальный борщ можно поесть в Ростовской области , там где полно этнических украинцев. Там и продукты нормальные, как украинские.
А в украшке больше нет.
1 +0−0Марина Мазурова20:13:49
31/03/2021
Шумеры, галушки продвигайте))) и вареники)))
1 +0−0Марина Мазурова20:12:47
31/03/2021
0 +0−0Waka Waka20:09:49
31/03/2021
Салат из квашеной капусты с яблоком, ммммм!!
...нет, здесь похоже квасили капусту с яблоком, а потом использовали для приготовления борща...
1 2 345 ... +1
Самые
^^^Наверх^^^   Обратная связь