„ | Ты думаешь кому-то интересно твоё меню на Новый год? | “ |
Для новогоднего застолья лучше всего выбрать наименее калорийное шампанское — брют. Из всех игристых в нем меньше всего сахара, посоветовали в беседе с РИА Новости российские диетологи.
Научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Анна Кошечкина отметила, что шампанское классифицируется по содержанию сахара следующим образом: экстра брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое.
Эксперт уточнила, что, исходя из технологии производства, все игристые вина изначально получаются экстра брют. Чтобы сделать вино более сладким, на последующих этапах изготовления в них примешивают ликер из смеси виноградного сока и сахара.
Ранее врач-диетолог Евгений Арзамасцев назвал продукты, запрещенные при употреблении шампанского. По его словам, игристое вино не следует закусывать блюдами с маскарпоне, сливочным маслом и майонезом. Кроме того, нельзя совмещать игристое с мясом, особенно жирным, и сладостями.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
1 +0−0 | Yunk Yunkovsky | 08:11:10 24/12/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Ты думаешь кому-то интересно твоё меню на Новый год? |
0 +0−0 | Dmitry Mitrokhov | 08:22:11 24/12/2020 |
Это чо, получается, шампусек нельзя шоколадкой закусывать? Девочки негодуют! |
0 +0−0 | Александр Б | 07:29:58 24/12/2020 |
Ага и заедать безкалорийнм тортом |
0 +0−0 | Valerii Mandrykin | 07:17:48 24/12/2020 | ||||||
| ||||||||
Да ты просто кладезь древних мифов :-) Расскажи это калифорнийским производителям Брюта. |
0 +0−0 | Демид Фатанг | 07:11:16 24/12/2020 | ||||||
| ||||||||
Идея шампанизации вина в непрерывном потоке, была выдвинута в 1940 г. профессором Г. Г. Агабальянцем и доцентом А. А. Мержанианом кафедры виноделия Краснодарского института пищевой промышленности). Основанием разработки стали работы по «непрерывному брожению сахарсодержащих веществ» профессора С. В. Лебедева |
0 +0−0 | Демид Фатанг | 07:07:57 24/12/2020 | ||||||
| ||||||||
Французы купили у СССР танковую технологию изготовления шампанских вин |
-3 +0−0 | Igot Brodetskiy | 06:59:02 24/12/2020 |
Шампанское может быть только Брут по определению произведенное в провинции Champagne во франции |