Украина добилась смены описания борща в кулинарном гиде Michelin
18:19 23/12/2020 Бывший СССР
Посольство Украины во Франции направило в компанию Michelin жалобу на то, что в ее кулинарном гиде борщ был отмечен как блюдо русской национальной кухни. Позже специалисты признали свою «ошибку» и пообещали исправить материал, чтобы он не отдавал «нежелательным политическим привкусом».
Посольство Украины во Франции добилось изменений в описании борща от кулинарного гида Michelin, который ранее называл его русским блюдом. Сообщение об этом появилось на странице дипмиссии в Twitter.
21 декабря на официальной странице Michelin был опубликован кулинарный гид, в котором было приведено описание борща как первого блюда в русской национальной кухне. В нем специалисты отметили, что русские «предпочитают овощи и ароматные травы, которые придают живой и неповторимый вкус любимым первым блюдам, таким как борщ или рассольник».
В ответ на это украинские дипломаты обратились в офис компании и потребовали сменить описание блюда. Они возмутились, что борщ не указан, как часть украинской кухни. В свою очередь, Michelin принесли свои извинения Киеву за «гастро-неосторожность с нежелательным политическим привкусом» и пообещали переписать статью.
Ранее пятеро украинских министров провели в прямом эфире онлайн-баттл по приготовлению борща. Таким способом они решили призвать ЮНЕСКО определить блюдо как часть культурного наследия Украины. Арбитром на соревновании выступил известный украинский шеф-повар.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(312):
| 1 +0−0 | Яша Кальвазон | 20:16:23 23/12/2020 |
Голодные украинские пенсионеры у голубей отнимают хлеб, о борще они даже не мечтают. | ||
| 1 +0−0 | Яша Кальвазон | 20:10:05 23/12/2020 | ||||||
| ||||||||
Их ты и ешь. | ||||||||
| 1 +0−0 | Яша Кальвазон | 20:03:51 23/12/2020 |
Украинский борщ у ловких украинцев с вороной, а у старых и нерасторопных с равликами. | ||
| 1 +0−0 | Глеб Грабов | 20:00:06 23/12/2020 |
украина может попробовать запатентовать только брэнд на слово-украинский борщ. А само кулинарное блюдо как свекольный суп входит почти во все рецепты всех ресторанов в большинстве стран мира. При этом в кулинарии делают довольно условную градацию в рецептах борща . Так различают основные названия - украинский борщ, борщ русский, белорусский, сибирский, болгарский, .. румынский.. венгерский..кубанский... и далее уже с нюансами борщ московский.. борщ Красный, Зеленый... Холодный... уже есть и борщ американский в меню.. ...... потом есть борщ современный и ...ещё десятки других рецептов.. ....... кстати, украинский борщ настоящий с жирной свининой на густой зажарке с подсолнечным маслом с густой крупной нарезкой свеклы и капусты много картофеля с уксусом , сахаром и томатной пастой в целом довольно густое варево , так что почти ложку можно поставить.. и не очень здоровое получается для питания блюдо и даже нездоровое для современного человека.. Да, вид рецепта который теперь все выдают за борщ классический в меню-это старый ( относительно быстро меняющегося современного мира) рецепт борща из московских ресторанов появившийся уже в конце 60-х годов 20 века.. На говяжей вырезке, мелко нарезанной свекле и немного кисловатой капусте с зелёным горошком свеклы побольше .. картофеля поменьше пожиже и специй перца и соли и уксуса и укропа и петрушки и лаврушки менее .. и получается... приятное блюдо русской кухни под условным названием борщ , даже некоторые и пишут в меню для иностранцев в путеводителях по ресторанным блюдам русской кухни , что это борщ украинский.. ........ а если ближе к факту то , что добились украинские дипломаты от составителей из Франции кулинарного гида Michelin, которые назвали борщ русским национальным блюдом.. та это что после многих просьб украинской стороны французы пообещали изменить текст что, мол, в России можно попробовать борщ , как истинное блюдо русской национальной кухни ..на то что в России можно заказать ..борщ в разных формах и вариациях. ..в том числе и украинский борщ.. ....... а суть больше в этой заметке о борще -это про комплексы украинской стороны , о их ущемлённости в самостоятельности государственной , что их , мол, не считают в мире самостоятельным государством и всё ещё продолжают считать частью России.. | ||
| 1 +0−0 | Бpyeвич Бoнч | 19:22:59 23/12/2020 | ||||||
| ||||||||
жирную ворону сейчас разве что в Припяти подбить камнем можно, но сложно, уж больно хитрые и кусачие твари | ||||||||
| 1 +0−0 | Александр Романов | 19:19:12 23/12/2020 |
Украинские историки обнародовали настоящий рецепт "вореников", учёные утверждают, что само название произошло не от "варить", а от "ворона"... Рецепт: - Жирная ворона 1шт..... | ||
| 1 +0−0 | Александр Романов | 19:13:33 23/12/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Ну да, нам не понять, то Европа. | ||
| 1 +0−0 | Бpyeвич Бoнч | 19:06:59 23/12/2020 |
кто-нибудь видел картину "Козаки изобретают рецепт борща" ? ) | ||
| 1 +0−0 | Valerii Mandrykin | 19:06:43 23/12/2020 |
Не, я понимаю и не спорю, борщ -блюдо украинское. Но когда "пятеро украинских министров провели в прямом эфире онлайн-баттл по приготовлению борща".. Фееричная клоунада :-) Гопак там не плясали, случаем? | ||
| 1 +0−0 | Александр Романов | 19:03:40 23/12/2020 |
Цэ перемога, теперь над всеми мичленовскими ресторанами Украины нужно жовто-блокидный повесить. | ||
| 1 +0−0 | Алексей Решетников | 19:01:58 23/12/2020 |
Украинцы! Это однозначно великая победа над москалями, других к сожалению, нет и не будет... | ||
| 1 +0−0 | Alex Krakadil | 18:58:56 23/12/2020 |
Прелестно... На Украине чудаков пруд пруди. И каждый чудак либо министр, либо дипломат. Вот бы если бы они ещё своими делами занимались. | ||
| 1 +0−0 | Бpyeвич Бoнч | 18:54:53 23/12/2020 | ||||||
| ||||||||
не, на самом деле существует украинский борщ, но это очень на любителя..прощай пожделудочная и печень называется | ||||||||
| 1 +0−0 | Мыкола Залюпнюк | 18:52:14 23/12/2020 | ||||||
| ||||||||
Что за поток сознания, хохлоцефал?) | ||||||||
| 1 +0−0 | Viktor Chernikov | 18:51:08 23/12/2020 | ||||||
| ||||||||
Влили борщ в термос. Теперь будет киснуть. | ||||||||
| 1 +0−0 | Павел Скабичевский | 18:49:40 23/12/2020 |
Очередная великая победа укропства. | ||
| 1 +0−0 | Дякующий граф Дякула | 18:49:27 23/12/2020 |
Вот это перемоха! Пер Хабар когда, хохлы? | ||
| 1 +0−0 | Белое Безмолвие | 18:48:51 23/12/2020 |
Ну теперь заживут. | ||
| 1 +0−0 | Виталий Берхино | 18:47:21 23/12/2020 | ||||||
| ||||||||
В голове у тебя? вполне возможно. Как, собственно, и сама твоя голова. | ||||||||
| 1 +0−0 | Виталий Берхино | 18:46:43 23/12/2020 |
Комментарий удалён. | ||
Экий у тебя рацион!.. | ||