На российских прилавках появится «колымское ноу-хау» из мяса тюленя
17:55 14/03/2019 Россия
| „ | К сожалению, в европейской части России эти экзотические виды мясной продукции слабо представлены.
А так я бы попробовал. Хотя первая ассоциация - с китовым мясом времен СССР, мрачными глыбами громоздящееся на пустых ростовских витринах... Потому, что рыбой пахнет и то и то? | “ |
В Магадане начали производить колбасу из мяса тюленя, которое раньше шло на корм только песцам и норкам на специальных фермах, говорится на сайте областного правительства.
«Такой продукции не делали даже во времена Советского Союза», — говорится в сообщении. Саму колбасу чиновники окрестили колымским «ноу-хау», а тюленье мясо разрекламировали как вкусный диетический продукт с большим содержанием полезных веществ.
Делать колбасу будет местная частная компания, которая получила разрешение на промысел зверя в 2017 году и к настоящему времени имеет в запасе 137 тушек. В будущем производитель планирует расширять переработку морского зверя и выйти на безотходное производство: изготавливать жир, паштеты, тушенку, меховые шкурки и субпродукты для фармакологии.
В правительстве отметили, что готовая продукция прошла все необходимые исследования, получены разрешающие торговлю документы, а также выразили готовность выступить гарантом на получение кредитов на развитие производства.
Подчеркивается, что в акватории Дальнего Востока насчитывается около 50 тысяч особей тюленей, поэтому «проблем с сырьем не будет».
В 2015 году сообщалось, что российское правительство не стало возобновлять промышленный забой дальневосточных тюленей, против которого активно выступал зоозащитники.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(19):
| 3 +0−0 | Демид Фатанг | 18:05:28 14/03/2019 |
К сожалению, в европейской части России эти экзотические виды мясной продукции слабо представлены. А так я бы попробовал. Хотя первая ассоциация - с китовым мясом времен СССР, мрачными глыбами громоздящееся на пустых ростовских витринах... Потому, что рыбой пахнет и то и то? | ||
| 2 +0−0 | Демид Фатанг | 18:43:49 14/03/2019 | ||||||
| ||||||||
Прорыв чего? Что, теперь в колбасу будут мясо класть? | ||||||||
| 2 +0−0 | Дмитрий Е | 18:32:50 14/03/2019 | ||||||
| ||||||||
Вы там смотрите сами до кошатины не опуститесь, страна революций. | ||||||||
| 2 +0−0 | Dewey Gizmo | 18:11:25 14/03/2019 | ||||||
| ||||||||
Точно, было такое, помню котлеты побывали делать. | ||||||||
| 1 +0−0 | Иван Кедов | 19:34:25 14/03/2019 | ||||||
| ||||||||
Дак вам же томас предложили, забыл что ли?!)) | ||||||||
| 1 +0−0 | Демид Демидов | 18:36:44 14/03/2019 |
Под тюленя хорошо смотреть программу "Время" | ||
| 0 +0−0 | Алексей Ефимов | 21:11:56 15/03/2019 | ||||||
| ||||||||
А когда увидишь - пожалеешь её, бедолажную... | ||||||||
| 0 +0−0 | Алексей Ефимов | 21:10:59 15/03/2019 |
В Магадане начали производить колбасу из... ----------------- ...всякого гуано. | ||
| 0 +0−0 | Serge Oldpartizan | 22:47:10 14/03/2019 | ||||||
| ||||||||
Лаптев, тебе везде хохлы мерещатся? | ||||||||
| 0 +0−0 | Yureg Systopalkin | 21:25:35 14/03/2019 |
Колбаса "Живодёрская"! | ||
| 0 +0−0 | Олег _ | 21:07:32 14/03/2019 |
Ништяк! Наконец-то похаваем! | ||
| 0 +0−0 | Nikolay Tankolomov | 20:11:41 14/03/2019 |
Теперь соседа "тюленем" не назовёшь - будет попахивать гастрономическим оттенком... | ||
| 0 +0−0 | Иван Лаптев | 19:43:03 14/03/2019 |
Копец тюленям, допонтовались. | ||
| 0 +0−0 | Добрый Ээх | 18:36:02 14/03/2019 |
А моржей на колбасу? | ||
| 0 +0−0 | игорь сидоров | 18:12:01 14/03/2019 |
Чем только нас уже не кормили ! Осталось тюленей попробовать ! | ||
| -1 +0−0 | Фома Фомич | 19:36:58 14/03/2019 |
Очярядная вяликая и яркая совковатная гастрономическая пабеда! Прорыв! | ||
| -1 +0−0 | База Спокойствия | 18:25:30 14/03/2019 |
Даже во времена Советского Союза? В те времена и курицу на прилавке не всегда увидишь! | ||
| -2 +0−0 | Serge Oldpartizan | 18:07:05 14/03/2019 |
вот это скреповеличие. вот это подъём. что же ещё терпилам предложат? | ||
| -3 +0−0 | Сергей Прохожий | 18:37:27 14/03/2019 |
Это настоящий прорыв в обеспечении россиян колбасой. | ||