Россияне стали меньше есть мяса, рыбы, молочных продуктов и сахара, а овощей, картофеля и бахчевых культур — больше. Об этом говорится в публикации газеты «Известия» от среды, 11 января, со ссылкой на ежегодный сборник Росстата «Регионы России. Социально-экономические показатели».
В 2013-2015 годы, согласно документу, в годовом рационе среднестатистического россиянина количество мяса снизилось на два килограмма, рыбы — на пять килограммов, молока и продуктов из него — на девять килограммов, сахара — на килограмм.
Одновременно с этим жители РФ съели рекордное количество овощей и бахчевых: объем потребления кабачков, тыкв и арбузов вырос в среднем на 24 килограмма с 2005 по 2015 годы.
Опрошенные газетой эксперты связывают подобные изменения гастрономических пристрастий с падением доходов населения и ростом цен на продукты питания, а также с введенными Россией в 2014 году контрсанкциями.
«Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков — импортеров молочных продуктов. … Быстро увеличить объемы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определенному дефициту сырья, который и стал причиной роста цен», — такую точку зрения высказала генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России Маргарита Попова.
Она добавила, что в настоящее время еда — основная статья расходов россиян, которые тратят на нее до половины своего бюджета, и подчеркнула, что до тех пор пока цены будут расти, а доходы — падать, жители РФ будут покупать больше картофеля и меньше мяса.
В середине ноября 2016 года Росстат сообщил о снижении реальных доходов россиян в октябре по сравнению с аналогичным месяцем годом ранее на 5,9 процента до уровня 30,9 тысячи рублей. Также в структуре сообщили, что в сентябре 2016-го падение ускорилось почти вчетверо и составило 1,5 процента.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
2 +0−0 | Andrey Subbotin | 08:32:41 11/01/2017 |
Только Путин, только победа. Трамп. |
2 +0−0 | №-1863677 | 08:20:22 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
по всей ссср... на украине кстати ещё не такой, как в поволжье к примеру |
2 +0−0 | Гусейн Гуслия | 08:19:05 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Генерал Мороз уже приходил на выходные в Россию. Трубы ЖКХ не выдержали. |
2 +0−0 | Сам хохол | 08:18:40 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
В реальном секторе, зарплаты застыли на уровне 2010 года. Все что повышается либо из бюджета, либо из нефтегаза. |
2 +0−0 | Роман Лисаковский | 08:15:32 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Кастрюля майданутая конечно одобрили бы!Вы же одобряете Порошенко несмотря на то,что он задрал цены на газ, свет при нищенской зарплате и пенсии и проводит могилизацию в АТО при этом ведя бизнес на территории ахресора.При этом выводя награбленное в ошфоры. |
2 +0−0 | R R | 08:13:50 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
НЕ знаю где в каком регионе вы живете, а у нас при зарплате 20 тысяч в месяц человек может только за коммуналку платить 15 тысяч. При этом килограмм говядины стоит у нас около 500 рублей, а еще надо одеваться, передивгаться и т.д. |
2 +0−0 | R R | 08:10:09 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Если ваша внучка ест мясо, это совсем не значит, что другие дети едят мясо в достаточных количествах. |
2 +0−0 | Товарищ Полковник | 08:06:36 11/01/2017 |
Туфта, а не исследование |
2 +0−0 | №-1885228 | 08:05:07 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Алоизыч - лох! |
2 +0−0 | Samarer 2 | 08:01:22 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Поволжье 20й век |
2 +0−0 | Samarer 2 | 07:57:46 11/01/2017 |
Голод усиливается, учащаются случаи смерти на почве голода. За ноябрь и октябрь от голода умерли 663 ребенка, больных — 2735, взрослых — 399 человек. Усиливаются эпидемии. За отчетный период заболели сыпным тифом 269 человек, брюшным — 207, возвратным — 249 человек. Шведская красно-крестная (запрещённая в России организация) комиссия взяла на свое содержание 10 тыс. детей |
2 +0−0 | Samarer 2 | 07:51:31 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Воронье жаркое Способы добычи вороньего мяса в России в те времена не претендовали на оригинальность, впрочем, это не мешало им быть весьма добычливыми. Группой или по двое отправлялись «охотники» в места, где ранее были обнаружены, гнезда птиц. Проворные крестьянские детишки и молодые люди забирались на деревья к самым верхушкам; раскачивая ветки, сбрасывали гнезда с воронятами на землю. Люди внизу ловили их и клали в ведра или корзины. Такой вид добычи мало чем отличался от сбора грецких орехов у нас. Наряду с этим методом охотники-одиночки применяли для сбора воронят и другое орудие добычи – длинные палки с рогулькой или проволочным крючком на конце. Методика работы с таким инструментом была весьма проста и не требовала от добытчика чрезмерных усилий. Еще более простой и уж совсем не требующий ровно никаких усилий был сбор воронят с земли после сильного ветра, который нередко бушуют в тех местах летними месяцами. Люди на такой сбор выходили семьями. Подобное изобилие позволяло добытчикам заготавливать мясо впрок, засаливая его бочками, и даже коптить. Излишки продавались на городских базарах. |
2 +0−0 | Muon Neutrino | 07:45:20 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Вам про статистику, а вы про частный случай. Л - логика |
2 +0−0 | roman peshkov | 07:41:45 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Погугли отчет россстата об продуктовой инфляции в 4 % и способе расчета за прошлый год. |
2 +0−0 | R R | 07:41:25 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Срач? я не устраивал. Я просто спросил. Ферапонтов, а если ребенок вместо мяса будет есть практически только овощи это хорошо? |
2 +0−0 | Alexander Rokov | 07:37:59 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Упаковка куриных голеней, 800 грамм - 200 рублей. Это сравнительно доступно или нет? Подозреваю, что для простых масс не очень. |
2 +0−0 | Людмила Т | 07:34:25 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Зачем обидел собачек и сравнил их с простолюдинами? |
2 +0−0 | Васисуалий Лоханкин | 07:31:07 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Зачем? А холопы на что? |
2 +0−0 | Васисуалий Лоханкин | 07:29:34 11/01/2017 | ||||||
| ||||||||
Я его трёхтомник цитат достал по случаю, теперь изучаю Этот кладезь мудрости. Очень много почерпнул полезного. Вот узнал, что бабка- этот тот же дедка, но без Фаберже ! |
2 +0−0 | Mihail Artamonov | 07:24:38 11/01/2017 |
Чувство такое, что бред это всё. Как раз именно овощи и рыба, традиционная "еда бедняков", стали предметом роскоши в России в этот кризис. Вся молочка тоже подорожала катастрофически - сыры (!!!), масло, творог, иогурты, кроме разве что самого молока. А вот мясо и птица остаются как раз сравнительно доступными. Мы забыли, что цены почти всех овощей были двузначными. Лук-порей стоил 30-60, много 70-80 рублей, сейчас стоит 200-280, и до 350. Баклажаны вторую зиму 280-450 р., те же кабачки 160-250 р., при том, что не проблема купить очень приличную докторскую из мяса по 250-300, а сосиски по 180-200, про кур вообще молчу. Чеснок подорожал с 40-60 рублей до 280 - ПОЧЕМУ? А сколько стоит цветная капуста? А брокколи? А банальные недозрелые длинноплодные помидоры по 280-300 р. (в них воды 95%!) Тыквы в Ашане прошлой зимой доходили до 150 р. (баттернат), в этом, правда, дешевле. |