Ученые объяснили употребление алкоголя предками человека
07:07 02/12/2014 Наука и техника
| „ | Так вот почему когда выпью чувствую зов "предков"!(:joy:) | “ |
Способность человека переваривать этиловый спирт оказалась никак не связанной с возникновением земледелия и потреблением спиртосодержащих напитков — необходимая генная мутация впервые проявилась 10 миллионов лет назад, когда переселившиеся с деревьев на землю человекообразные обезьяны начали подбирать и есть гниющие фрукты. К такому выводу пришли палеогенетики, авторы статьи в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Многие ученые видят причину алкоголизма в том, что на генетическом уровне организм человека все еще не приспособился к этиловому спирту, содержащие который напитки известны начиная с неолита (примерно 8 тысяч лет до нашей эры). Однако Мэтью Кэрригэн (Matthew A. Carrigan) из Колледжа Санта-Фе (Флорида) и его коллеги изучили, как фермент алкогольдегидрогеназа IV (ADH4) — первый фермент, который обеспечивает переработку этанола в пищеварительной системе — функционировал на протяжении 70 миллионов лет эволюции приматов.
Выяснилось, что ADH4 (все ферменты этого класса катализируют обратимую реакцию окисления первичных спиртов в альдегиды) «заработал» у предков человека благодаря одной-единственной генной мутации, произошедшей около десяти миллионов лет назад.
Ученые утверждают, что хронологически эта мутация совпала с переходом гоминидов к наземному образу жизни. Спустившись с деревьев, эти животные (предки человека, шимпанзе и горилл) смогли поедать гниющие фрукты, валяющиеся на земле. В период нехватки пищевых ресурсов особи, способные переваривать такую еду, получили больше шансов выжить, чем их собратья.
Содержание этилового спирта в перезрелых тропических фруктах — примерно такое же, как и в дозах алкоголя, которые врачи считают полезными для здоровья («умеренные дозы»). Кроме того, это не чистый алкоголь, а часть твердой пищи («закуска»). По мнению авторов статьи, организм человека на эволюционном уровне приспособился именно к такой форме алкоголя, а не к крепким напиткам, получать которые люди научились с развитием цивилизации.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
Комментарии(84):
| 12 +12−0 | Blablabla Blallabla | 07:13:24 02/12/2014 |
Так вот почему когда выпью чувствую зов "предков"!(:joy:) | ||
| 8 +8−0 | Александр Агдамов | 07:46:31 02/12/2014 |
Короче. Какая-то макака рухнула с дерева и отведала гнилого кокоса. И забалдела. Остальные, ес-но, повторили - обезьяны же. И тоже забалдели. После этого, ес-но, на дерево они забраться уже не смогли. Так появились люди. | ||
| 7 +7−0 | A A | 07:25:15 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Дрожжи не перерабатывают алкоголь, они его, наоборот, производят в результате алкогольной ферметации. А человек и другие животные производят в подобных анаэробных условиях не этанол, а лактат (молочную кислоту). | ||||||||
| 5 +5−0 | Slava Sinichkin | 07:18:08 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Если в любых, то квас с кефиром нужно запретить продавать по ночам. | ||||||||
| 4 +5−1 | Slava Sinichkin | 07:28:24 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Не нейротоксин он, в физиологических дозах он постоянно в крови присутствует даже у Вас. | ||||||||
| 3 +3−0 | Сантехник Иванович | 08:48:34 02/12/2014 |
Комментарий удалён. | ||
А я всегда подозревал, что во всём протоукры виноваты. | ||
| 3 +3−0 | Вол . | 08:03:17 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
А я читал, что курение 1-2 сигареты в день имеет для человека "тренирующее влияние". Ни больше, ни меньше. И по факту. Истина только в том, что этанол - нейротоксический яд. Все разговоры о его пользе - от лукавого. Пользу могут принести лишь содержащиеся в спиртных напитках наряду с алкоголем флавоноиды, полифенолы и иже с ними. Но их мы можем получить иным путем, не доводя себя до алкогольной деменции | ||||||||
| 3 +3−0 | Slava Sinichkin | 07:49:40 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
По теории Дарвина, кто быстро трезвел, тот и выжил. | ||||||||
| 2 +2−0 | Сантехник Иванович | 08:48:51 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Не отмазывай протоукров. | ||||||||
| 2 +2−0 | Маниакальный Бред | 08:39:58 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Серый Мельник 1 час назад знал одного человека, он что бы жена не видела, водку в суп наливал -------------------- Если на этапе готовки, то норм. В уху настоящую тоже нужно наливать. Помогает экстрагировать эфирные масла из овощей и рыбы. Потом испаряется из-за температуры. | ||||||||
| 2 +2−0 | Максим Смирнов | 08:25:56 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Обратитесь к специальной литературе. | ||||||||
| 2 +2−0 | Mikael Mortenson | 07:23:01 02/12/2014 |
как хорошо, что я не пью алкоголь и меня вся эта канитель вообще не волнует | ||
| 1 +1−0 | Olga A. Efremova | 23:59:21 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
потому и спиваются что ферментов нет | ||||||||
| 1 +1−0 | Olga A. Efremova | 23:58:26 02/12/2014 |
Комментарий удалён. | ||
у кого с выработкой алкогольдигидрогиназы и альдегиддигидрогиназы все нормально, те и остаются людьми | ||
| 1 +1−0 | Andry Kon | 16:22:50 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
бегает в синих трениках по утрам | ||||||||
| 1 +1−0 | Mihail K | 12:32:35 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
откудова знаешь? | ||||||||
| 1 +2−1 | Сантехник Иванович | 09:57:42 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
| 1 +1−0 | Хомяк Обыкновенный | 09:01:29 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
Алкоголь в малых дозах оказался полезен лишь для 15 процентов человечества Алкоголь в малых дозах оказался полезен лишь для 15 процентов человечества | ||||||||
| 1 +1−0 | Хомяк Обыкновенный | 08:59:31 02/12/2014 |
Комментарий удалён. | ||
Алкоголь в малых дозах оказался полезен лишь для 15 процентов человечества Алкоголь в малых дозах оказался полезен лишь для 15 процентов человечества | ||
| 1 +1−0 | Маниакальный Бред | 08:35:47 02/12/2014 | ||||||
| ||||||||
У кого кишечник поражён грибком, те вообще перманентно пьяные могут ходить. | ||||||||