„ | Не, ну в Германии есть же закон о чистоте пива, почему бы не быть закону о кумысе... | “ |
В Казахстане предложили принять закон о кумысе и шубате. Об этом со ссылкой на соответствующее заявление сенатора Куаныша Айтаханова сообщает Tengrinews.
По мнению парламентария, в законе надо прописать образцы классического приготовления данных напитков, а также «требования к молоку, физико-химические, запахо-вкусовые свойства, меры по сохранности этих напитков». «Для стимулирования фермеров необходимо предусмотреть государственные льготы», — отметил Айтаханов.
По его словам, у Казахстана есть возможность продолжить традиции предков: развивать верблюдоводство и коневодство. «Ученые наши публиковали свои труды о производстве кумыса и шубата, создании национального бренда, однако не нашли пока поддержки. В свое время в стране было 15 лечебниц, где легочные заболевания лечили кумысом, однако из-за отсутствия государственной поддержки они постепенно закрылись», — отметил он.
По словам Айтаханова, «российские ученые работают над производством лекарственного препарата из кобыльего молока, в составе которого имеется молозиво и лактоферрин для лечения опухолей. Япония, Западная Европа проявляют особый интерес к лечебным свойствам кумыса и шубата». «А наши соотечественники в Турции в год экспортируют в Германию тысячу тонн кумыса», — подчеркнул сенатор.
Кумыс и шубат — кисломолочные напитки на основе молока. Первый производится из кобыльего молока, второй — из верблюжьего. Шубат широко распространен в республиках Средней Азии.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
6 +6−0 | Злой Доктор | 12:33:38 11/09/2014 |
Не, ну в Германии есть же закон о чистоте пива, почему бы не быть закону о кумысе... |
4 +4−0 | Valeriy Sharfmesser | 12:48:13 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Они кумыс и шубат не пили. |
4 +4−0 | Дормидонт | 12:45:14 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Вы ничего не понимаете в деликатесах. |
3 +3−0 | adenis66 | 12:49:11 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Можно вместо компаса использовать? |
3 +3−0 | Дормидонт | 12:48:34 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
А что там понимать, плесень на сыре растёт с северной стороны. |
3 +3−0 | adenis66 | 12:44:10 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Не скажи! Правильно прокопченное на покрышках сало - главный тренд в меню свидомых. Технологию нужно запатентовать. |
3 +3−0 | Злой Доктор | 12:44:09 11/09/2014 |
Комментарий удалён. | ||
Ну да. Рецептуру, состав и органолептические качества закрепить законодательно, за нарушение - статья. А то понаделают всякой паленой дряни, понимаешь... |
3 +3−0 | Холоп Рашкин-Ватников | 12:43:48 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Традиции, православие, стабильность |
3 +3−0 | Злой Доктор | 12:35:16 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
И в России неплохо бы принять подобный закон о водке... |
2 +2−0 | Максим Певнев | 13:03:27 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
меняет ориентацию В общем, если заблудился в лесу, то сыр тебе в помощь. |
2 +2−0 | Максим Певнев | 12:52:57 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Ага, если перевернуть, то она переползает обратно на север. |
2 +2−0 | adenis66 | 12:52:03 11/09/2014 |
Комментарий удалён. | ||
Чей лик на ладанке носите? |
2 +3−1 | vasya vorobej | 12:46:22 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
то , что 600 морячков , приехавших за мистралем послали нахер , для ленты не новость |
2 +3−1 | adenis66 | 12:42:10 11/09/2014 |
Комментарий удалён. | ||
Ты этим ночи напролет занимаешься? |
2 +2−0 | adenis66 | 12:41:12 11/09/2014 |
Хохлам на заметку! Раде срочно необходимо принять закон о сале! |
2 +3−1 | Дормидонт | 12:40:17 11/09/2014 |
В последнее время появилось много подделок. Гонят кумыс из порошкового молока. |
1 +1−0 | adenis66 | 13:00:29 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
а, если вверх ногами повернуть - не падает? |
1 +1−0 | adenis66 | 12:50:19 11/09/2014 |
Комментарий удалён. | ||
а патриотизьм куда девать? |
1 +1−0 | Bloody Mary | 12:48:40 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
ну и то, что сша ищут покупателей мистралей, наверное, тоже не новость) |
1 +1−0 | adenis66 | 12:47:04 11/09/2014 | ||||||
| ||||||||
Прикинь, я даже в сыре с плесенью ничего не смыслю. |