„ | Ресторанный бизнес, торговый и любое производство это вообще-то долгосрочные проекты, не с сию-минутной выгодой. Почему люди едут за границу отпуска свои проводить, и почему в своей стране люди с палатками на берегу (дикарями) отдыхать вынуждены, да потому что дорого. Почему дорого в России дешевле за границей. | “ |
Блюда в российских ресторанах могут подорожать на 15-20 процентов этой осенью, сообщают «Известия».
Уточняется, что такие меры связаны с ростом цен на продукты, бензин и логистические услуги. Также, некоторые заведения задумываются о внесении изменений в состав блюд за счет снижения доли дорогих ингредиентов. Как пишет издание, часть ресторанов планируют повышать цены только на те позиции в меню, в которые входят подорожавшие продукты.
При этом, по данным «Известий», в 2022 году стоимость блюд в ресторанах выросла в среднем на 15–20 процентов, а в июне этого года — еще на 10 процентов. «Ресторанный рынок столкнулся со сложной ситуацией: рост закупочных цен как на импортную, так и на отечественную продукцию с начала года в среднем составил около 30 процентов», — говорится в материале.
Ранее сообщалось, что цены на фастфуд в России в настоящее время растут на 1-2 процента в месяц из-за увеличения стоимости продуктов и зарплат сотрудникам. Такой же рост ожидается в будущем.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
3 +0−0 | Ирина Булатова | 04:46:31 14/09/2023 |
Ресторанный бизнес, торговый и любое производство это вообще-то долгосрочные проекты, не с сию-минутной выгодой. Почему люди едут за границу отпуска свои проводить, и почему в своей стране люди с палатками на берегу (дикарями) отдыхать вынуждены, да потому что дорого. Почему дорого в России дешевле за границей. |
-1 +0−0 | Aleksey Kolesnikov | 05:35:29 14/09/2023 | ||||||
| ||||||||
Очень спорно. В Киргизии цены примерно как по России, по крайне мере на отели и рестораны. Недавно оттуда. Причем в Нижнем цены примерно как в Москве. Интересно, за какой границей дешевле? А на речку с палаткой съезжу через 2 недели. Просто хочется на речку с палаткой. |