„ | самое опасное это медведи за новогодними столами. они постоянно напиваются и начинают на балалайке играть | “ |
Представленная в новогоднем меню россиян еда может быть опасной для здоровья из-за своего разнообразия. Так традицию новогоднего застолья в разговоре с «Лентой.ру» оценила профессор американской Школы системной биологии Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова, около двадцати лет живущая в США.
По словам Барановой, главную опасность новогоднего застолья представляет не количество съеденного, а разноплановость блюд и калорийная нагрузка.
Начинается все с салатиков, они разные. С одной стороны стола оливье, с другой — селедка под шубой, чуть дальше — свекла с орешками подмигивает. Потом выносят основное блюдо, второе основное, третье основное: хозяек-то много. А в конце — десерт. Это все на самом деле представляет страшную какофонию для кишечника, он страдает
Анча Баранова, биологОна отметила, что каждый тип пищи переваривается определенным видом бактерий, а если работу получают сразу все виды бактерий, у человека может развиться синдром раздраженного кишечника.
Баранова посоветовала россиянам принимать специальные ферменты перед обильными новогодними застольями. «Естественно, постоянно такое принимать нельзя, мы не должны лишать бактерии работы, иначе они навсегда разленятся. Но в качестве спасительной разовой акции — можно», — отметила она.
При этом, по словам Барановой, недомогание после такого застолья может пройти быстро, если внутренние ресурсы человека, такие как микробиома кишечника, были в норме. Она напомнила, что на состоянии микробиомы сказывается прием антибиотиков и употребление в пищу некачественных продуктов.
Ранее главный внештатный специалист — гериатр Минздрава Ольга Ткачева назвала самые опасные для пожилых людей новогодние блюда — им лучше избегать жирных копченых колбас и салатов с большим количеством майонеза.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
8 +0−0 | Карелыч | 08:35:25 24/12/2022 |
самое опасное это медведи за новогодними столами. они постоянно напиваются и начинают на балалайке играть |
5 +0−0 | Ком . | 09:09:00 24/12/2022 |
а почему модератор удалил пост о жирных американцев и бургерах? |
5 +0−0 | Андрей Дягилев | 08:49:53 24/12/2022 |
Американка Анча Баранова. Вне всякого сомнения это самая осведомлённая о русских традициях американка. |
4 +0−0 | Иван Ложкин | 09:23:05 24/12/2022 |
Американцы ежедневно травящие себя ядовитой стряпней из Макдональдса пытаются опорочить русские традиции. Смех один! Несколько лет назад моя дочь поехала со своим бойфрендом в США на холидей. Ее поразило обилие полных американцев которые практически не готовят дома, а питаются в забегаловках типа Макдональдс. Порции в этом чудо -"ресторане" просто огромные из-за генетически модифицированных продуктов которые там используют и которые вызывают мутации в организме человека. |
3 +0−0 | DART MAVERICK | 09:28:20 24/12/2022 |
Лента, ну пожалуйста, перестаньте брать интервью у этой мадам! Она абсолютно непрофессиональна, и не имеет ни малейшего понятия о чем говорит и выдает свои фантазии за научные факты. Понадергает клише, добавить свои фантазии и с умным видом выдает. В Америке навалом намного лучших специалистов, чем это недоучка |
3 +0−0 | Валентин Савелиев | 09:19:09 24/12/2022 | ||||||
| ||||||||
Гринкарта у него, а ещё ты пугаешь. |
1 +0−0 | Александр Шауров | 10:22:21 24/12/2022 |
Вот надо ж каждая из за бугра учить пытается |
1 +0−0 | ЯRus ГLaгоLov | 09:59:11 24/12/2022 | ||||||
| ||||||||
Это ваша проблема. Я ем всё это регулярно весь год. Просто нужно готовить. |
1 +0−0 | Игорь Филатов | 09:48:47 24/12/2022 |
Угу, столетиями праздновали так, и тут пришла одна биолог... Если на диете сидите, то хоть другим не завидуйте. |
1 +0−0 | Сергей Дан | 08:59:27 24/12/2022 |
Завидует. |
1 +0−0 | Карелыч | 08:39:19 24/12/2022 |
Комментарий удалён. | ||
мы бессмертны |
0 +0−0 | №-10630680 | 13:20:22 24/12/2022 |
всю жизнь ели и не один день.не страдали.разве что подольше лежали сытенькие.))) и любой мороз не мороз)) |
0 +0−0 | Ком . | 09:18:24 24/12/2022 |
"Биолог из США оценила традицию новогоднего застолья россиян" (с) А в России наши терапевты эти проблемы решают. Врачи :) а не биологи :) Поскольку лечат людей, а не животных :) |
0 +0−0 | Ком . | 09:05:03 24/12/2022 |
причем здесь бактерии? ферменты нужны. капсула креона и все норм |
0 +0−0 | Свин Папа | 08:49:46 24/12/2022 |
А Я пожрать то люблю. |
-1 +0−0 | Валентин Савелиев | 09:23:23 24/12/2022 |
Раз в году можно и пожрать всего и беспредельно. Оливье, холодец и селёдка под шубой у нас раз в год. Сам не знаю почему. Рашентрадишен, eпT... |