Российские производители колбас и сосисок могут столкнуться со сложностями из-за анонсированного еще в начале апреля запрета Евросоюза (ЕС) на поставки в Россию оболочек, необходимых для производства этих продуктов, из-за чего существует риск сокращения ассортимента колбасной продукции. Об этом в пятницу, 29 апреля, пишет РБК со ссылкой на участников рынка.
Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в Россию, однако с 10 июля 2022 года ЕС вводит запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов. Директор полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александр Поляков предупредил, что из-за санкций мясоперерабатывающие заводы в ближайшее время столкнутся с «отсутствием в среднесрочной перспективе в должном объеме» оболочек для различных видов колбас. По его словам, отечественное производство не сможет в полной мере удовлетворить спрос, что приведет «к существенному сокращению ассортимента пищевых продуктов».
Собеседник издания утверждает, что поставки по действующим контрактам возможны до 10 июля, однако иностранным производителям упаковки уже поступила директива не принимать заказы из России с 9 апреля. Запасов оболочки в России, по словам Полякова, хватит примерно на три месяца, а затем может возникнуть дефицит, который отразится на производстве. «В ближайшей перспективе мы увидим резкое сокращение ассортимента колбас на прилавках российских магазинов», — резюмировал он.
Глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин признает, что полностью заменить импортную оболочку для колбас будет трудно. Поэтому производители ищут альтернативные способы ее доставки в Россию, или рассматривают возможность заменить оболочку или от чего-то отказаться. В Минсельхозе заявили, что трудности с поставками отечественные производители решают «за счет переориентации на другие рынки и поиска альтернативных поставщиков».
Ранее Союз производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») заявил, что ожидает сложностей с поставками в Россию сырья для апельсинового сока. Отмечается, что нехватка сырья связана как с логистическими проблемами из Европы и США, так и с его подорожанием у прежних поставщиков. При самом пессимистичном сценарии возможно падение доли апельсинового сока на отечественном рынке до нуля. Взамен изготовители намерены увеличить производство виноградного сока. Также отрасль рассматривает такие альтернативные направления для импорта сырья и ингредиентов из других стран.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
2 +0−0 | beratov | 02:43:36 29/04/2022 |
Комментарий удалён. | ||
В магазинах всего навалом. Обожрись. |
1 +0−0 | Наталья Пономаренко | 08:55:31 29/04/2022 | ||||||
| ||||||||
И не только Москвы |
1 +0−0 | Вечный Совок | 04:42:28 29/04/2022 |
Зачем оболочка? С ней вечно проблемы, так будет удобнее резать |
1 +0−0 | Ace of Base | 04:42:13 29/04/2022 | ||||||
| ||||||||
Пока что о карточках на хлеб речь идет только в европке))) |
1 +0−0 | Ольга Никитина | 03:40:57 29/04/2022 | ||||||
| ||||||||
"Чтобы нуждающиеся граждане и средний класс справился с повышением цен, Макрон пообещал ввести продуктовые чеки." |
1 +0−0 | вата горит | 03:18:19 29/04/2022 | ||||||
| ||||||||
карточки еще нужно на чем-то напечатать. Например, на бересте |
1 +0−0 | Семен Спокойный | 02:51:49 29/04/2022 | ||||||
| ||||||||
блестяще! Кто автор? |
1 +0−0 | Dan Gutalin | 02:44:31 29/04/2022 |
Что за бред… оболочка для колбасы - пипец высокие технологии?! Самим ну никак не получится сделать. А как же было во времена СССР? Просто для русских вопрос колбасы был всегда чувствительным. Статья проплачена однозначно. Следующая в серии будет про нехватку пробок для бутылок с водкой. Тогда русские точно сдадут Крым |
0 +0−0 | Александр Струков | 16:46:35 29/04/2022 |
Очередное нытьё российского функционера, привыкшего брать всё за бугром, палец о палец не ударив, чтобы сделать это у себя. Позорник. |
0 +0−0 | Дарья Литвинова | 09:58:21 29/04/2022 |
Я себе на алиэкспрессе оболочки покупаю, а это значит, что в Китае они есть:) |
0 +0−0 | константин муромов | 09:41:26 29/04/2022 |
Свято место пусто не бывает. Верните совковую коричневую упаковочную бумагу - самая экологическая упаковка! |
0 +0−0 | Туляган Эрматов | 07:35:09 29/04/2022 |
Зачем это публиковать, чтобы Запад радовался как их санкции действует на рынок России? |
0 +0−0 | TheFilippika | 05:31:56 29/04/2022 |
Неужели перейдём на натуральное сырьё? Раньше весь фарш паковался в кишки, а не в полиэтилен. |
0 +0−0 | Просто прохожий | 02:58:39 29/04/2022 | ||||||
| ||||||||
Вот-вот. Цены максимум в 1,5-2 раза подскочили. |
0 +0−0 | Владимир Путин | 02:28:54 29/04/2022 |
Комментарий удалён. | ||
Так так и будет по-факту...Из статьи понятно что на данный момент российское производство покрывает от силы 10-20% рынка...Ты думаешь в таких условиях оболочку будут пускать на сосиски ценой в 40 рублей за полкило??? |
0 +0−0 | HunterGe | 02:18:56 29/04/2022 |
Комментарий удалён. | ||
Дефицит продуктов питания ощутит весь мир |
-1 +0−0 | Просто прохожий | 02:26:53 29/04/2022 |
Комментарий удалён. | ||
Путин и Ким Чены Ын - братья навек! |
-2 +0−0 | Сh Bl | 05:13:48 29/04/2022 |
Комментарий удалён. | ||
О как , Великий Гранд из Парыжу) Bonjour Monsieur) |
-2 +0−0 | Просто прохожий | 02:31:05 29/04/2022 |
Комментарий удалён. | ||
Значит одна категория останется - плохая и очень дорогая. |
-5 +0−0 | Владимир Путин | 02:21:38 29/04/2022 |
Впервые читаю о том что риском считают то что из продажи пропадет один из первейших источников кардио и онкозаболеваний....Это кто о ком заботится то??? |