„ | Не понял. А в чём проблема рукколу вырастить у нас? Они там совсем тунца объелись?:))) Обычная трава, ни чуть не более привередливая чем укроп или петрушка. В Крыму вон уже шафран выращивают, который из Ирана по всему миру до этого тащили, а тут какая-то руккола. | “ |
Российские рестораны начали искать замену импортным продуктам на фоне нарушения логистических цепочек. Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка, некоторые заведения уже начали убирать из меню блюда с импортной продукцией в составе из-за невозможности заменить ее отечественными аналогами.
Например, владелец White Rabbit Family Борис Зарьков рассказал, что рестораны холдинга уже подобрали замену поставлявшемуся из Японии тунцу. Совладелец ресторанного холдинга Tigrus (Osteria Mario, «Швили» и Bar BQ Cafe) Хенрик Винтер и партнер «Моремании» Артем Ломизе рассказали, что их сети тоже планируют менять меню.
Ломизе уточнил, что около 40 процентов импортной продукции используется в ресторанах среднего сегмента, а в более высокобюджетных заведениях ее доля выше. В свою очередь глава HoReCa — крупного поставщика морепродуктов «Ла Маре» — Юлия Гузева уточнила, что наиболее проблематичными стали поставки продуктов из стран Евросоюза. Совладелец ресторанного холдинга Tigrus (Osteria Mario, «Швили» и Bar BQ Cafe) Хенрик Винтер назвал продукты, которым нельзя подобрать замену: это тунец, оливковое масло, осьминог, руккола и романо.
По оценкам JPMorgan, на фоне введенных против России западных санкций российский ВВП сократится на 3,5 процента за год и на 20 процентов во втором квартале 2022-го. В банке добавили, что инфляция по итогам года может составить 10 процентов.
Комментирование разрешено только первые 24 часа.
2 +0−0 | Андрей Андреев | 13:51:14 01/03/2022 |
Не понял. А в чём проблема рукколу вырастить у нас? Они там совсем тунца объелись?:))) Обычная трава, ни чуть не более привередливая чем укроп или петрушка. В Крыму вон уже шафран выращивают, который из Ирана по всему миру до этого тащили, а тут какая-то руккола. |
2 +0−0 | Ленточный Червь | 13:50:59 01/03/2022 |
Есть в России осьминоги,на Дальнем Востоке. |
2 +0−0 | Гусейн Гуслия иностранный агент | 13:44:38 01/03/2022 |
Давно пора. Скоро лебеда и крапива пойдет, в них все витамины есть. |
0 +0−0 | RUS Volk | 14:48:14 01/03/2022 |
Лучше уберите котлеты по киевски |
0 +0−0 | Андрей Андреев | 13:59:41 01/03/2022 | ||||||
| ||||||||
Думаешь, проводят ежедневные совещания и обсуждают кандидатуру на пост министра рукколы и шафрана?:)) |
0 +0−0 | Пашка Короткевич | 13:55:11 01/03/2022 | ||||||
| ||||||||
Наверное не знают кого главным по рукколе поставить, вдруг царь обидется?)))) |
0 +0−0 | Андрей Ухов | 13:51:01 01/03/2022 | ||||||
| ||||||||
Сначала купи попробуй. Дороже оливкового. Поэтому американцы используют соевое. Отходы производства комбикорма. |
0 +0−0 | Андрей Ухов | 13:49:26 01/03/2022 |
Хи-хи. Ну точно рукколу самолётом везли из Италии. Как же дурят народ. Рукколу везёт Иран или Марокко в ту же Италию. |
0 +0−0 | Олег Петрович | 13:49:06 01/03/2022 |
Карась да брюква... |
0 +0−0 | семен семенович | 13:48:35 01/03/2022 |
Ой бяда бяда. |
0 +0−0 | Ленточный Червь | 13:48:06 01/03/2022 | ||||||
| ||||||||
Тоже запретят. |
0 +0−0 | фикалис альбертович | 13:46:54 01/03/2022 |
пальмовое масло |
0 +0−0 | АБРАМ МОИСЕИЧ | 13:45:56 01/03/2022 |
Мох, лебеда, валежник, репа, в бороде капуста. Щиро смажены квасом и вяличием отрыжкой. |