Алкоголь - весьма тяжёлый наркотик. И отсутствие того, что Вы, видимо, называете похмельным синдромом, только ускорит привыкание.
Настоящий похмельный синдром, т.е. алкогольная абстиненция, бывает у сравнительно небольшой доли людей. А то, что обычно называют похмельем - это обычная интоксикация, и она скорее оберегает человека от вхождения в запой.
Ссылка на stopalkogolizm.ru Если внимательно прочитаете все эти описания, стадии, симптомы и т. д., точно отобьет охоту бухать.