svinopotam№-11352110 „5“

давайте я тут ещё размещу его креатив

Получив вполне нужный опыт общения, я вернулся к изучению своей слеваупомянутой специальности. Через год, после второго курса, я попал в McDonalds, в первый «маковский» ресторан в стране (на Лукьяновке), а затем перешел в другой (Крещатик). Все-таки западная компания. Однако душа не вынесла монотонности работы и перспективы стать менеджером кухни или зала, и я уволился.

Быть бедным студентом, конечно, классно, но недолго. Замеченная вакансия открывающегося блюз-клуба и ресторана быстрого питания (уже давно закрытый и забытый Shelter в Пассаже) определила мою судьбу на ближайшие полтора года (а «шрам» от этой работы напоминает о себе до сих пор...). Это была романтика. Целый год мы открывали этот громадный комплекс. Так получилось, что я стал работать с персоналом, получив первый опыт управляющей деятельности. В мои обязанности входили тренинг и контролирование персонала (в основном учил тому, что сам придумал), продумывание всех этапов работы ресторана и клуба.

Помимо обязанностей я внедрял свои инициативы, которые тогда рожались из меня как кандидаты перед выборами. Писал пособия для менеджеров, работников нижнего звена, выдумывал правила работы, разрабатывал систему взаимодействия всех слоев персонала, придумывал терминологию. Вместе с директором мы хотели создать идеальное предприятие, дружный коллектив (кстати, около 100 человек, из которых 70 были под моим чутким санитар руководством). И вот начался этап открытия. Тут-то и умерла романтика, настали жесткие циничные будни. Комплекс открыли перед новым 1999-м годом. Неделю я не выходил из ресторана. И не только я. Спали в офисе по 4-6 часов в сутки, и снова в бой. В конце недели подвели итоги. Финансовые расчеты оказались сильно оптимистичными, реальность сильно пессимистичной. Персонал тоже наделал делов, в суматохе открытия многие забили на порядок, качество и иногда честность.

Хотя настиск мы выдержали, меня отстранили от работы с персоналом по причине слишком либерального метода управления. Это был ужас для меня, 21-летнего мечтателя. Но я не ушел. Стал заниматься рекламными акциями, аппаратурой в блюз-клубе и новым проектом — интернет-кафе. Директор поставил задачу: открыться без вложений капитала. Мне нужно было убедить поставщиков оборудования, типа Samsung, Hewlett-Packard, Infocom, Квазар-Микро и др. дать нам технику взамен на рекламу в этом интернет-кафе. Половина партнеров согласилась! Но вторая половина... не очень. Мы стали менять несговорчивых партнеров, новые тоже не очень соглашались, в конце концов все запуталось и завязло. Бесплатное интернет-кафе не получилось. Проект заморозили (через год его таки открыли, но уже за деньги и без меня). В этот раз я не выдержал и уволился. Чувство несправедливости и несогласие с политикой «партии» стало сильнее привязанности к проекту.

Пришло лето, за ним осень настала, а я так и не придумал, чем заниматься дальше. На глаза попалось объявление о наборе продавцов в новый супер-магазин аудио-видео и домашней техники (уже тоже давно закрытый VicoTec на ул. Толстого), и я решил пойти, так как после Шелтера увлекся аудио техникой. Меня взяли, проверили, поняли, в какой отдел я так рвусь, и поставили продавать усилки с колонками и компакт-диски. Платили очень мало, а работать надо было много. Тем не менее, работа нехитрая, покупатели особо не толпились, поэтому моя инициативность и здесь получила выход в виде правил пользования некоторыми видами hi-fi аппаратуры для покупателей и маркетинговыми исследованиями предмета обожания. Всего через два месяца мне стало поднадоедать, а ассортимент практически не менялся. «Скрипнув» сердцем, я написал заявление.