Чтобы до этого додуматься в России, создадут министерство фаст фуда , выделят кучу бабла, бабло пропадет в "неизвестном" направлении ,в результате получится советская столовка с макарошками и с пюрешкой.
Я об этом и говорю, не стоит усложнять. Есть простое решение, которое займёт пару дней. А русский фаст фуд можно создавать , но для этого не надо занимать чью-то нишу.