Цимус в том, что государство имеет выработанную политику в этом вопросе и следует этой политике.
Уже после революции коммунисты пытались отучить народ от крепкого, но плодово-ягодное или пиво так и не прижились, а французы как пили вино или немцы пиво, так и пьют. Это нельзя как-то навязать