Не сравнивайте aes256 и rsa - это алгоритмы разных типов и применяются в разных задачах.
Первый - симметричный алгоритм, очень стойкий и быстрый, но требует секретный ключ, который должен быть известен только отправителю и получателю, но не злоумышленнику.
Второй - асимметричный, алгоритм с открытым ключом. Он достаточно затратен, но позволяет сторонам безопасно обменяться секретными ключами, которые в последствии используются симметричным алгоритмом | 
