да точно так же на улицу. Более того в исторических документах зафиксировано что весной осенью улочки кремлевского Посада превращались в реки грязи, в которых иногда даже лошади застревали.
Выгребные ямы были. Естественно, что зимы у нас снежные и морозные - кое-что в снегу замерзало. Оно и таяло по весне.