Не, без этой лабуды со штампами можно было бы съезить на пару дней. Не на пляжинг, а просто глянуть - я в Сухуми не была. Задерживаться не хотелось бы, ибо не верю в уровень сервиса. За любые деньги.
Вот в Сухуме реально делать нечего. Пустая набережная и обычный, ничем не примечательный город. Ехать надо в Новый Афон, Гагры и Пицунду. Там есть что посмотреть.